フライパンでやる焼き肉ってなんで美味しくないの？ [786835273]

1 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM1d-/DVl)：2023/08/24(木) 07:29:36.14 ID:h7fDbUoqM.net

https://img.5ch.net/ico/nida.gif
http://chimpo.niku

2 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (JPW 0H15-7WDu)：2023/08/24(木) 07:30:07.93 ID:BPgW+VQmH.net

炭火じゃないから

3 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 11d2-Fprl)：2023/08/24(木) 07:30:47.80 ID:eDyIw8Y/0.net

肉が安物だから

4 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW c1af-AOlA)：2023/08/24(木) 07:30:51.80 ID:xMQN20fn0.net

でもいちいち焼かなくて済むよ？😊

5 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 130a-AcYF)：2023/08/24(木) 07:31:30.40 ID:U0AHQjj70.net

火で直に炙られることでどうのこうの

6 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 71af-MlCI)：2023/08/24(木) 07:31:52.24 ID:9gLhb1r40.net

高温の網でジュってするから香りが出る

7 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｵｯﾍﾟｹ Sr0d-erxM)：2023/08/24(木) 07:32:11.07 ID:30WC3euZr.net

ドリップが落ちないから煮えて水っぽくなる

8 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 59d1-glFA)：2023/08/24(木) 07:32:20.57 ID:0hBQUqxC0.net

これを焼肉と称すタレの商品が売ってるけど

あんなもんを焼肉として食わされたらグレるだろ

9 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽﾌﾟｰﾌﾟ Sdf3-zwO0)：2023/08/24(木) 07:33:06.12 ID:y8PgWv2cd.net

脂が落ちないから

10 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 2b9f-sCTV)：2023/08/24(木) 07:33:19.89 ID:qKR0vUDH0.net

フライパンの上に網を置けばよくね

11 ：からだすこやかジャンダルム (ｱｳｱｳｳｰ Sa45-vyGv)：2023/08/24(木) 07:34:09.12 ID:iCfyaWtFa.net

>>4
フライパンに生肉を可食化する機能は無いぞ？

12 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 618e-hPrW)：2023/08/24(木) 07:35:40.13 ID:rjCNfcu30.net

どうせ下味つけてないだけやろ

13 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 71af-KmyD)：2023/08/24(木) 07:35:41.01 ID:T8JElKEQ0.net

均一に焼けちゃうから

14 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽｯｯﾌﾟ Sdb3-GJT1)：2023/08/24(木) 07:36:26.07 ID:h3zXk5H1d.net

余分な脂が落ちないから
網ってマジで大事

15 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｳｰ Sa45-DiXi)：2023/08/24(木) 07:36:38.95 ID:wdfxbJJla.net

>>4
笑っただろw

16 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 7987-04zy)：2023/08/24(木) 07:36:41.46 ID:r2vwtfCu0.net

美味しいが？

17 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 2bdc-op2g)：2023/08/24(木) 07:37:09.21 ID:j9VW+VkS0.net

火が通る前に焦げるから

18 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 9356-1+cx)：2023/08/24(木) 07:37:30.48 ID:NixAKu+u0.net

肉がうまくない

19 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 217c-cbn4)：2023/08/24(木) 07:37:55.39 ID:2Qk4Kwu60.net

香りがつかないからだ

20 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 4ba2-hPrW)：2023/08/24(木) 07:38:28.44 ID:VDK5GRl70.net

炎の主人になりきれてない

21 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽﾌﾟﾌﾟ Sdb3-Qfi2)：2023/08/24(木) 07:38:45.63 ID:QZqV0jvrd.net

電気ロースターを使え
世界が変わるぞ

22 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW c1af-7wKL)：2023/08/24(木) 07:39:04.87 ID:CAxehyJ30.net

半分油で煮てるから

23 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW b306-9QIf)：2023/08/24(木) 07:39:22.75 ID:YMe6ROk30.net

クズ肉使ってるからだろ
フライパンで焼肉用のカルビとか焼いてるやつ見たことないし

24 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｳｰ Sa45-eua3)：2023/08/24(木) 07:39:25.35 ID:fai2fTh/a.net

肉汁をソースに使う料理もあるしよく分からん

25 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｴﾑｿﾞﾈW FFb3-0Y6W)：2023/08/24(木) 07:39:30.51 ID:ssXkEsaEF.net

フライパンだと焼き肉ではなく炒め肉になる

26 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW d1fd-sN1z)：2023/08/24(木) 07:41:08.53 ID:pDJ4G9x+0.net

豚はフライパンで焼いた方が好き

27 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 5944-J5CK)：2023/08/24(木) 07:41:18.13 ID:DZsb8bYI0.net

余計な脂を落とせないからかな

28 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｳｰ Sa45-tev/)：2023/08/24(木) 07:42:31.61 ID:MxXIdGPTa.net

肉から水分でて煮たようになるから
網か斜めになる鉄板で250℃前後で焼くと美味い

29 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｲｰﾜ2W FFa3-Jdrn)：2023/08/24(木) 07:42:53.34 ID:e4fdTh2XF.net

ホットプレートで焼いても、あんまり美味しくない。
なんでやろね。

30 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 5ba2-mXYu)：2023/08/24(木) 07:43:35.77 ID:W0Kx/euy0.net

脂が落ちないから

31 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM4b-JxQF)：2023/08/24(木) 07:43:54.35 ID:bGURCn4XM.net

フライパンでも水分や油落とす溝あると味変わるからな

32 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 2b8f-0WDc)：2023/08/24(木) 07:44:29.85 ID:vZ4eGnLj0.net

テリーファンクジュニア

33 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｵｯﾍﾟｹ Sr0d-Z4D0)：2023/08/24(木) 07:45:32.75 ID:daea7ibDr.net

揚げるぐらいの温度で焼けばうまいぞ

34 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 137d-2bJN)：2023/08/24(木) 07:46:20.11 ID:5UgNDCcN0.net

網を使わないとダメなのか
無理やん…

35 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ c156-GEcb)：2023/08/24(木) 07:46:26.45 ID:zd83eNt60.net

やっぱ網だよねBBQだと明らかに美味いし

36 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾌﾞｰｲﾓ MM4b-YHf3)：2023/08/24(木) 07:46:37.84 ID:z436+liCM.net

まずいけど片付けが一番楽

37 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｳｰ Sa45-YgO0)：2023/08/24(木) 07:46:41.20 ID:fyxxhtyRa.net

溝つきフライパンならいける

38 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 2b8f-IVwD)：2023/08/24(木) 07:46:48.31 ID:X2cUUMA90.net

北海道でジンギスカンを食ったとき
野菜に肉を乗せて焼くといいと聞いた

39 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ ab4e-vWx7)：2023/08/24(木) 07:46:49.08 ID:yuJW1ltY0.net

ウマイゾ

40 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW d156-jtAO)：2023/08/24(木) 07:47:25.28 ID:zQLlIyEw0.net

カチャーン「今夜は焼肉よー」

こてっちゃん
ウインナー
もやし

41 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW db8d-2JH3)：2023/08/24(木) 07:50:08.67 ID:N+TdV0MJ0.net

イワタニの炙りやを使え

１人焼肉なら換気扇の下でやれば臭いも油の心配がない

42 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM4b-hPrW)：2023/08/24(木) 07:52:04.49 ID:zsIsy/ieM.net

家でステーキ上手く焼けないヤツは
まず塩が足りてないんだよ。あと油ね。多めに引け
で、強火で手早く焼け。これだけで店と同じようにできる。

43 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (JPW 0H45-I3Su)：2023/08/24(木) 07:52:16.47 ID:pKuvV0fBH.net

炭の香りだよ。あと火力。表面が少し焦げるくらいの火力がいい

44 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｳｰ Sa45-DiXi)：2023/08/24(木) 07:52:30.59 ID:wdfxbJJla.net

>>38
ジンギスカンは締めのうどん好き
あれジンギスカンのタレを吸って美味くね？

45 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMd3-Xr9l)：2023/08/24(木) 07:52:35.94 ID:4UEyqthUM.net

フライパンでも仕上げにバーナーで焼いて表面の油飛ばしたらええねん
肉でも魚でも劇的に美味くなる

46 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW b996-1zA6)：2023/08/24(木) 07:53:21.40 ID:Kw+Wr7HF0.net

鉄のスキレットで焼け

47 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 512b-JCck)：2023/08/24(木) 07:53:53.03 ID:5flx1koL0.net

炎を御し切っていない
炎の主人になってないから

48 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 93a2-yBLE)：2023/08/24(木) 07:56:25.63 ID:qLTF2H7x0.net

>>43
焼肉屋でも炭火焼き肉なんてないだろ

49 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｳｰ Sa45-z2dU)：2023/08/24(木) 07:57:02.59 ID:aaAwc6hTa.net

焼きじゃなくて炒めだからな

50 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 9380-mK1B)：2023/08/24(木) 07:58:49.06 ID:H533UNDx0.net

フライパンでもそれなりにうまく焼けるよ。コツは弱火で、じっくり焼く。油で揚げるみたいになってカリッとなるよ

51 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｳｰ Sa45-z2dU)：2023/08/24(木) 07:58:57.68 ID:ZbtdJfDea.net

グリルパンっていうギザギザになったフライパンで焼くと美味しいよ

52 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｳｰ Sa45-0RnS)：2023/08/24(木) 07:59:28.40 ID:ofx7y+QVa.net

冷凍ジンギスカンとかタレがしみたヤツはフライパンで野菜と一緒に炒めると美味い
網より美味い

53 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 4ba2-NJZX)：2023/08/24(木) 07:59:31.55 ID:mKkxlzdu0.net

シュタージつけないと

54 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｰｸｾｰT Sx0d-deRp)：2023/08/24(木) 07:59:56.24 ID:CEPSbBj5x.net

タレで誤魔化すしかないよな

55 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp0d-rcuj)：2023/08/24(木) 08:01:09.38 ID:EyvYexr/p.net

トースターで焼いちゃダメか？

56 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW d156-bwPt)：2023/08/24(木) 08:01:42.91 ID:trpV/dLo0.net

ヤキニクプレートよりいいのなんかある？

57 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 894c-hA/d)：2023/08/24(木) 08:01:58.88 ID:O0o/xfP30.net

ジンギスカンの鍋？で焼く
https://i.imgur.com/pye7x9e.jpg

58 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 938f-QA4e)：2023/08/24(木) 08:03:03.69 ID:0+2wcd340.net

家でやる焼き肉はおいしくないんだよな
どうしてか知りたいわ

59 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 5bd5-1fKg)：2023/08/24(木) 08:05:41.84 ID:ASbuNem20.net

>>55
フライパンでやるより美味いと思うけど脂まみれになりそうだな

60 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 512b-JCck)：2023/08/24(木) 08:06:26.74 ID:5flx1koL0.net

ステーキもそうだけど水分がめちゃくちゃ出るんだよね
あれがまずくなる原因だと思う
びちゃびちゃになると焼いた肉のクリスピー感がだいなし

61 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 2b53-h7Ri)：2023/08/24(木) 08:07:18.33 ID:bNdA1q5Q0.net

家でも七輪で焼けばそら旨いよ

62 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 938c-f5XU)：2023/08/24(木) 08:07:21.65 ID:quXML3WP0.net

かわいそうに、安もんではなく本物の肉ならフライパンでも美味しいよ

63 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｸｰ MM8d-W0/n)：2023/08/24(木) 08:07:48.29 ID:rvda3yGWM.net

水分がね

64 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｳｰ Sa45-koi4)：2023/08/24(木) 08:08:16.43 ID:/JnIhMcga.net

確かにたっけー肉でも家でやるとクソまずい

65 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾌﾞｰｲﾓ MMfd-Xr9l)：2023/08/24(木) 08:08:57.21 ID:ATNYUzd7M.net

>>38
それ蒸してない？

66 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sd6b-z2dU)：2023/08/24(木) 08:10:24.24 ID:dCvrmtuod.net

メイラード反応起こせば香ばしくなる
普段の焼肉のタレに砂糖増量して肉に絡めて焼けばいい

67 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW db6d-KsMG)：2023/08/24(木) 08:11:45.48 ID:F3WGjkXA0.net

>>31
でも鉄板焼は溝ないよね

68 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 51e0-hI1w)：2023/08/24(木) 08:12:02.73 ID:CzbD1Wkf0.net

昔のホットプレートでやってた焼肉とかあれ殆ど「茹で肉」だもんな

69 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW d189-Fw+A)：2023/08/24(木) 08:12:13.40 ID:IgaM5IQm0.net

油が落ちない

70 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW c98f-b495)：2023/08/24(木) 08:12:24.02 ID:licO1ReW0.net

炭じゃなくてガスの焼肉店あるぞ
油の溜まらないフライパンが必要で
あとは肉の品質、焼肉タレのせいです

71 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 39a2-dXpx)：2023/08/24(木) 08:13:11.54 ID:eFx07k8m0.net

焼煮になるから

72 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｵｯﾍﾟｹ Sr0d-2lIs)：2023/08/24(木) 08:13:51.32 ID:u6ItSXygr.net

>>48
大学生が背伸びして行くランク帯だと結構炭火焼肉多いよ

73 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 512b-JCck)：2023/08/24(木) 08:15:18.88 ID:5flx1koL0.net

ベランダで七輪やってええんか？

74 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 93a2-yBLE)：2023/08/24(木) 08:15:34.59 ID:qLTF2H7x0.net

>>72
意味わからん
焼肉屋は炭火じゃなくてもフライパンの味とは違うだろ

75 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｴﾑｿﾞﾈW FFb3-tS4m)：2023/08/24(木) 08:17:38.30 ID:DMmxIt0zF.net

スーパーで売ってる中でも上の方の値段のやつ買っても焼肉屋で食うやつには遠く及ばないよな
自宅焼肉なら赤身多めの外国産の方が美味いと思ってる

76 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾌﾞｰｲﾓ MMb3-2VUI)：2023/08/24(木) 08:21:05.63 ID:wmYtfKrVM.net

>>55
トースターは焼き肉やるなって説明書に書いてるのが多いと思うよ
火事の危険性あるから

77 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM4b-47d7)：2023/08/24(木) 08:21:49.97 ID:6DbZKwOzM.net

確かに七輪で焼いたサンマは旨さが別格だもんな

78 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽｯﾌﾟ Sdf3-iRXm)：2023/08/24(木) 08:22:47.31 ID:GMJ5hujOd.net

最近テレビショッピングでやってるザイグルってオススメよ
油使わないからどれだけでも食べられて胃にもたれない

79 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 2b8f-hPrW)：2023/08/24(木) 08:23:36.56 ID:Du7EErr20.net

脂でべちゃべちゃになるんよな

80 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｳｰ Sa45-yEXY)：2023/08/24(木) 08:24:02.49 ID:eTIdzJJqa.net

バーナー使えよ
アガるぞ

81 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽﾌｯ Sdb3-GlU0)：2023/08/24(木) 08:24:32.58 ID:ltWOQM+Ad.net

油が落ちないから

82 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｻｻｸｯﾃﾛﾗ Sp0d-av0O)：2023/08/24(木) 08:24:38.84 ID:yWBSd31Xp.net

「そこでこちらのザイグル炙輪！」

83 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽﾌｯ Sdb3-IIB0)：2023/08/24(木) 08:25:58.80 ID:lAeXSXg/d.net

水が出るだろあのドリップがそのまま残るから火で焼いた時のような食感がなくブヨブヨするからマズいんだよ

84 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMb5-dZ6g)：2023/08/24(木) 08:26:04.46 ID:o6kK/5ccM.net

肉の脂で煮る感じになるよな

85 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｳｰ Sa45-3ujE)：2023/08/24(木) 08:27:40.15 ID:WsDTXwCca.net

焼くときフライパンを斜めにしたらいいのかな

86 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾌﾞｰｲﾓ MM4b-GJT1)：2023/08/24(木) 08:27:42.58 ID:ADkwf5ryM.net

美味しいけどな

87 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 514c-pbVE)：2023/08/24(木) 08:28:53.61 ID:EW5OJhZ50.net

フライパンの鉄分が関係ありそう

88 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 11d2-wGig)：2023/08/24(木) 08:28:58.88 ID:HfxS34fF0.net

美味しいけどフライパンだと炒め物みたいな感じする
やっぱ網よな

89 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW d300-mavS)：2023/08/24(木) 08:30:08.70 ID:snsjkFuY0.net

理屈としては七輪で炭火焼きと同じことができる

90 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW b38c-tFmE)：2023/08/24(木) 08:32:10.42 ID:Ix5ifhIq0.net

炭火はスモークかかるから美味いのは当然

91 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW b38c-tFmE)：2023/08/24(木) 08:33:52.02 ID:Ix5ifhIq0.net

フライパンなら逆に頻繁にひっくり返しながら低温で火入れしろよ
ベストな中身ピンク色の肉焼けたらめちゃくちゃ美味いぞ

92 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 71af-I4/P)：2023/08/24(木) 08:35:22.66 ID:osdd4SLW0.net

気持ちが萎えるから

93 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 1157-G00/)：2023/08/24(木) 08:37:16.07 ID:wpG8BaDe0.net

ブラウンフレーバー

94 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 4b87-XafZ)：2023/08/24(木) 08:39:34.97 ID:2QBLuvEY0.net

家でも旨く食えるけど臭いと後片付けが大変だから結局外で食うわ

95 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 8908-wGig)：2023/08/24(木) 08:39:47.46 ID:QHw7BUaY0.net

>>2
いきなりネタバレ

96 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 71af-oajh)：2023/08/24(木) 08:42:54.17 ID:2Bbai5tz0.net

最後バーナーであぶるとそれなりにうまい

97 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM4b-H6kW)：2023/08/24(木) 08:44:16.60 ID:j0SOalTnM.net

>>91
貧乏な家で育ってそう

98 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｴｰ Sa23-pCfn)：2023/08/24(木) 08:45:02.30 ID:j8D/muI1a.net

>>90
これだな
煙が美味くする

99 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 9356-6q9W)：2023/08/24(木) 08:46:01.99 ID:VgE8CCrD0.net

新しいフライパン使ったらまだマシだと思う
古いのはカラッと焼けないから駄目だな

100 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW c1af-bQkn)：2023/08/24(木) 08:47:20.24 ID:B61jMIY80.net

>油が落ちないから


じゃあなんでステーキは美味しくできるの？
ステーキフライパンで焼くのも油落ちないやん

101 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 938e-0WDc)：2023/08/24(木) 08:48:48.48 ID:RRrEuhf50.net

答えは簡単
焼肉は焼いてすぐ食べるが
フライパンを皿に載せて、すこし時間をおいて食うから

この数分、数十秒で脂は冷え固まり味が落ちる
だからフライパンからちょくで食うか、最後に線香用ライターやバーナーで炙って食え
脂がとけて味がぐっと良くなるから

102 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ d18f-AmXv)：2023/08/24(木) 08:49:47.87 ID:px7dRsYi0.net

町内会の夏祭りでヤキソバ焼いたけど、
鉄板+高火力で焼くと美味いのな
うちでフライパンで焼くヤキソバは火力足りてないのかイマイチ

103 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｳｰ Sa45-W8yD)：2023/08/24(木) 08:51:15.04 ID:zNYmx0Aja.net

>>90
本当だろうか
鳥貴族はブラインドテストで炭火と電気の違いはなかったとして
炭火やめて流行ったからなぁ

104 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 71af-oajh)：2023/08/24(木) 08:52:08.43 ID:2Bbai5tz0.net

>>102
家で同じ材料使ってテフロンのフライパンと中華鍋でチャーハン作っても味が全然違うぞ

105 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 1122-Xf9P)：2023/08/24(木) 08:53:49.49 ID:oE+DUkyx0.net

炭やロースターは遠赤外線で加熱してるから旨いんだよ
直火のガスで焼くタイプのはイマイチだろ

106 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 11d2-V7qT)：2023/08/24(木) 08:53:54.92 ID:T/ZenhCl0.net

ホットプレートとかスキレットで焼くと美味いから結局は肉を入れた瞬間にフライパンの温度が下がるからだと思う

107 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ e99f-+Rdd)：2023/08/24(木) 08:54:32.20 ID:RNmnp1ZP0.net

ヒント：強火で遠くから

108 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｸｰ MM8d-bXyH)：2023/08/24(木) 08:54:58.12 ID:MLt3AcX8M.net

脂と温度やろな

109 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽﾌﾟｯｯ Sdf3-x9aE)：2023/08/24(木) 08:55:37.51 ID:1Sb4dpGCd.net

外でやれば少しは

110 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｸﾞﾛ MMa3-KTJ8)：2023/08/24(木) 08:56:33.86 ID:dZV32ZbZM.net

厚手のフライパンつまりスキレットなら熱が下がりにくい

111 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 5156-ESYu)：2023/08/24(木) 09:03:22.76 ID:wA3De+0G0.net

やきまる君とかだと美味しくできるの？

112 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾌﾞｰｲﾓ MM85-sOv/)：2023/08/24(木) 09:03:37.15 ID:xH/Gr6GUM.net

カセットコンロというのを買えばいいんか

113 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 8114-ZFVM)：2023/08/24(木) 09:03:45.00 ID:X+7/IaKo0.net

フライパンじゃ頑張ったところで表面温度250度くらいにしかならないからな直火にはかなわないよ

114 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 11d2-XHxp)：2023/08/24(木) 09:04:23.11 ID:L2/rNA7z0.net

余分な油って何？
詳しく説明して

115 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ d18f-AmXv)：2023/08/24(木) 09:04:26.33 ID:px7dRsYi0.net

>>104
なるほど、テフロン・アルミパンで美味い炒め物を作ろうってのが困難て話か

116 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ d9cc-glFA)：2023/08/24(木) 09:06:33.30 ID:mTo5Qbuc0.net

北海道のジンギスカン用の溝付きの鍋なら余分な脂が下に流れて上手く焼けるんじゃね

117 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｵｯﾍﾟｹ Sr0d-6aUu)：2023/08/24(木) 09:06:33.79 ID:Y1rlQgAZr.net

実は焼いてるんじゃなく煮てるんだよな

118 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽｯﾌﾟﾌﾟ Sd6b-yXWO)：2023/08/24(木) 09:06:47.29 ID:KW3MdeBtd.net

肉の脂が落ちないからだろ
家焼肉でもイワタニの焼肉プレートだとだいぶ違う

119 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 2b8f-YAjS)：2023/08/24(木) 09:08:06.02 ID:qEli1GTJ0.net

>>100
牛脂を足すぐらい脂が少ないから

120 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｰｸｾｰT Sx0d-deRp)：2023/08/24(木) 09:08:15.03 ID:CEPSbBj5x.net

たしかに焼肉うまく焼けて手入れ簡単なフライパン発明したら
１万ぐらい出す

121 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 71af-Ck4D)：2023/08/24(木) 09:08:19.17 ID:Oa3kk0pd0.net

ステーキ焼けばいいだろ

122 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 1122-Xf9P)：2023/08/24(木) 09:09:24.10 ID:oE+DUkyx0.net

>>116
元道民だけど炭で焼いた方が遥かに旨い

123 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽﾌﾟｯｯ Sdf3-ET3o)：2023/08/24(木) 09:14:00.92 ID:HxrSIHQid.net

タレが焼ければ店と同じになるぞ
試しに焼いたあとバーナーで炙ってみろ

124 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 61aa-ZYbJ)：2023/08/24(木) 09:15:24.11 ID:wR4X0aRh0.net

現役焼肉屋だが、煙で燻してないから肉臭くて美味しくないんだよ
火力の強いガスコンロなら、フライパンにサラダ油を少し垂らして加熱して、肉を投入した瞬間にフライパンを素早く振ってサラダ油に引火させて煙を発生させて肉を燻すやり方がベスト

125 ：からだすこやかジャンダルム (ｱｳｱｳｳｰ Sa45-vyGv)：2023/08/24(木) 09:15:33.09 ID:iCfyaWtFa.net

>>14
ジンギスカン鍋じゃダメですか？

126 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 4bd6-hPrW)：2023/08/24(木) 09:15:42.46 ID:0EMzpvX40.net

フライパンだと肉から出た水や油に浸かった状態になるから

127 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜﾝﾄﾝｷﾝ MMd3-oi+k)：2023/08/24(木) 09:16:16.83 ID:DgicoRbOM.net

アスファルトで焼けよ
夏を楽しめ

128 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 8187-BFPP)：2023/08/24(木) 09:16:42.00 ID:OqMWOPGW0.net

落ちた脂が薫煙になってないからと聞いたことある

129 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 2bdc-yMWl)：2023/08/24(木) 09:25:45.00 ID:a9Kw/ZYT0.net

ちゃんと煙が出るまで熱すればフライパンでも十分うまいんだけどな
今って安全装置があってテフロンだから

130 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 2bdc-yMWl)：2023/08/24(木) 09:27:43.24 ID:a9Kw/ZYT0.net

>>124
20年前くらいのオリジン弁当はこんな感じで店内調理してて
ハンバーグ焼肉弁当うまかったなあ

131 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｵｲｺﾗﾐﾈｵ MM1d-pU/y)：2023/08/24(木) 09:32:30.90 ID:Lkeh2Js9M.net

>>7
これなのよ。
ステーキも焼き魚もフライパンでやるといまいち。

132 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｸﾞﾛ MMeb-KTJ8)：2023/08/24(木) 09:33:33.38 ID:r2Fhp8NfM.net

>>124
素人には無理そう

133 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MMd3-csxZ)：2023/08/24(木) 09:33:52.21 ID:QlnPtk5OM.net

おもいのフライパンを使ってみ？

134 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｳｰ Sa45-TvA+)：2023/08/24(木) 09:35:25.61 ID:42/4x6Mya.net

遠赤外線

135 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM4b-1fKg)：2023/08/24(木) 09:36:30.64 ID:Dah7oPdJM.net

ライターで炙るといいよ

136 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 2b8f-aoM9)：2023/08/24(木) 09:38:33.78 ID:LOCq4iGV0.net

>>9　>>14

マジでこれ
だからギザギザになってるフライパン亜種みたいので焼くと美味しくなるのはそのせい

137 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ b3c1-d4hx)：2023/08/24(木) 09:42:46.67 ID:0PDglmmF0.net

家で焼くなら鳥か豚で牛はない

138 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 5b56-AOIg)：2023/08/24(木) 09:45:19.43 ID:/+vOzOhH0.net

油がたまるから

139 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 11d2-hNcy)：2023/08/24(木) 09:48:44.12 ID:CWxS0Iqr0.net

>>103
ググったらそれデマじゃん


創業当時、弊社取締役社長大倉は「炭火を使っていては技術にばらつきが出て店によって味が変わってしまう恐れがあるため、チェーン展開には難しい。」と懸念していた為、創業前に勤めていた店でガスグリラーでも炭火に負けない味を提供できると感じたため1号店開店当初はガスグリラーを使用することになり、その後、ガスグリラーより煙が出にくい電気グリラーに統一していった。 という経緯でございます。

そもそも「鳥貴族」は、一度も「炭火焼」を使ったことはなく、広報の見解としては、ブラインドテストの話は、「少し話が変わってきているように感じました」とのことでしたので、やはりこの件は「鳥貴族」の話ではない、と考えるのが妥当と思われます。
https://www.netlorechase.net/entry/2017/02/27/230627

140 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 33e1-MHNA)：2023/08/24(木) 09:56:33.19 ID:DaR/o85O0.net

炭の場合滴り落ちた汁が炭火で燃えて煙になり肉に香りをつけるのです
遠赤外線なんちゃらの効果もあります

141 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 11d2-weGs)：2023/08/24(木) 09:58:56.05 ID:142JJvhb0.net

肉を育てるライブ感が無いんだよな

142 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 5944-WF0a)：2023/08/24(木) 10:07:26.48 ID:/XI6xTd90.net

焼肉プレートを使う

143 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW aba2-OlXf)：2023/08/24(木) 10:08:36.40 ID:8JykbQ0V0.net

油が火にあたって、肉がその煙で燻されてないと、焼肉屋の味は出ない

144 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｳｰ Sa45-CBv/)：2023/08/24(木) 10:09:24.17 ID:nkGPf7qKa.net

熱々にして、瞬時に焼けば美味い

はい論破

145 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 6184-CYm1)：2023/08/24(木) 10:09:34.82 ID:JewwMyqi0.net

熱やね
コンロの火→フライパンで効率悪いから食材乗せたところの温度が一気に下がって回復しない
肉厚な鉄板なら失われた熱を全体で維持しようとするから十分な熱量を確保できる

146 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 2107-yMzc)：2023/08/24(木) 10:11:10.69 ID:FSdn+nnU0.net

水分が落ちないので半分煮てる感じになる
煙で燻されない

147 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW d94e-DAOQ)：2023/08/24(木) 10:11:32.62 ID:+WW2oaRE0.net

備長炭で焼くとダメなんだよ
あれは炭の香りがしないからあんまり意味がない
一方安物のバーベキュー用炭で焼くと炭の匂いが肉について美味しくなる

148 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 39d2-dU66)：2023/08/24(木) 10:12:00.12 ID:Vw26xbm60.net

家で炭を使ったら家中すごい臭いになって怒られた

149 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｳｰ Sa45-nFdg)：2023/08/24(木) 10:13:46.45 ID:MwlLomkEa.net

水分出てくるから

150 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｵｯﾍﾟｹ Sr0d-pDYP)：2023/08/24(木) 10:21:56.64 ID:YgT6vSg/r.net

冷蔵庫から出してすぐ焼いてんじゃね？
常温に戻してから焼いたら結構変わったりするかもしれんぞ

151 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM4b-o/cC)：2023/08/24(木) 10:23:11.94 ID:V81xne0VM.net

ちょっと前の焼き肉コンロはガチの鉄板のが売ってたのに
今はコストカットか知らんけど
ペラペラのテフロン加工したプレートのコンロしかない

アホか

152 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (JPW 0Hab-1fKg)：2023/08/24(木) 10:26:38.08 ID:Detm7w1MH.net

でもステーキは鉄板で焼くじゃんよ🥺

153 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 93c7-+WPz)：2023/08/24(木) 10:29:08.37 ID:QQrRyhh+0.net

焼くと炒めるは全く別の調理法であり、当然味も全く変わります

154 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ c1af-dGPL)：2023/08/24(木) 10:31:30.05 ID:JBcR6yWK0.net

生姜焼きは美味しいけどなあ

155 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 933d-YAjS)：2023/08/24(木) 10:34:20.40 ID:HNpJ+KOg0.net

焦げがうまいんじゃないかなあ
フライパンだと煙モクモクでないでしょ

156 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW d3ad-/CUi)：2023/08/24(木) 10:36:06.43 ID:/Gi5nkUo0.net

網だと世分な脂を落すから美味い

157 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 137d-2bJN)：2023/08/24(木) 10:38:42.80 ID:5UgNDCcN0.net

うちIHだからスキレット使えないわ…

158 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 6198-KL/C)：2023/08/24(木) 10:39:47.54 ID:LdUPk4wV0.net

炭火に寄る遠赤効果と脂が落ちるからな
炭火だと

159 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 2b8f-nG+R)：2023/08/24(木) 10:40:15.53 ID:1jC3ECuW0.net

余分な脂と水分が落ちないから

160 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｵｯﾍﾟｹ Sr0d-h1qW)：2023/08/24(木) 10:50:07.09 ID:dbOeY5jUr.net

ほんと美味しくない

161 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 938f-dg0w)：2023/08/24(木) 10:50:40.28 ID:AAfwTvaa0.net

>>157
カセットコンロで

162 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 93af-LeTj)：2023/08/24(木) 10:52:32.84 ID:sYMCMCSU0.net

焼肉のタレ入れてたら

163 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｳｰ Sa45-XfKS)：2023/08/24(木) 10:53:45.66 ID:OVBK6uuga.net

下味(ごま油ニンニク味の素適当に)つけるだけでだいぶ違うだろ多分

164 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW c10d-f3uv)：2023/08/24(木) 10:55:15.81 ID:mbRWdMEf0.net

>>29
それはホットプレートによる

165 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 41f5-YAjS)：2023/08/24(木) 10:56:10.59 ID:tgN5MXON0.net

食事以外の雰囲気とか求めてなけりゃ一緒なような
むしろ、焼き加減が精密になるからフライパンのがおいしい

166 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 93ac-Qbhw)：2023/08/24(木) 10:56:10.71 ID:uSGHnGfk0.net

>>20
山岡さん…

167 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 93ac-Qbhw)：2023/08/24(木) 10:57:38.99 ID:uSGHnGfk0.net

>>29
水皿下に引いて脂が落ちるタイプじゃないと結局フライパンと同じでドリップ塗れになっちゃうのでは

168 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 93ac-Qbhw)：2023/08/24(木) 10:58:06.94 ID:uSGHnGfk0.net

>>167
引いて→敷いて

169 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽﾌﾟｯｯ Sdf3-9wWb)：2023/08/24(木) 10:58:12.12 ID:4hXdAB/jd.net

普通に肉の質の問題やん

170 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 21a2-pbVE)：2023/08/24(木) 10:58:50.39 ID:PDTe+JSK0.net

その辺のスーパーの鮮度の悪い肉しか食ってないから

171 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽｯﾌﾟ Sdf3-1zA6)：2023/08/24(木) 10:59:29.63 ID:N1V2Ty9gd.net

ひとりで食べるから

172 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 2bb1-q59E)：2023/08/24(木) 11:01:35.68 ID:OW4lKEeg0.net

🐄「フライパンは一人で食べるからおいしくない」
🐖「１さんは一人では焼き肉に行けないから誰かと一緒に行く」
🐄「誰かと一緒に食べるからおいしい」
🐖「家族で食べれば何でもおいしい」
🐄「このスレのおすすめ映画は焼肉ドラゴン」

173 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 93ac-Qbhw)：2023/08/24(木) 11:03:14.12 ID:uSGHnGfk0.net

>>172
パペマペ生きてたんか

174 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 71af-YAjS)：2023/08/24(木) 11:03:26.65 ID:KvVPhxMJ0.net

どうしても冷めて固くなるからな

175 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｳｰ Sa45-gdiX)：2023/08/24(木) 11:03:58.12 ID:LdbSV9gxa.net

美味いが
ケチってゴミ肉買ったんだろ

176 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW d156-SoOF)：2023/08/24(木) 11:16:52.27 ID:Zdlnx1sW0.net

>>7
これな

177 ：からだすこやかジャンダルム (ｱｳｱｳｳｰ Sa45-vyGv)：2023/08/24(木) 11:17:02.48 ID:iCfyaWtFa.net

>>172
紹介文読んでも全く観たいと思えないのですが

178 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 2b89-sqZX)：2023/08/24(木) 11:20:45.01 ID:HM9zz0hF0.net

魚焼きグリルで焼き肉すればいいじゃない

179 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 5b56-AOIg)：2023/08/24(木) 11:24:50.33 ID:/+vOzOhH0.net

フライパンは揚げ物のためにあるから

180 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｴﾑｿﾞﾈW FFb3-aaX6)：2023/08/24(木) 11:26:25.67 ID:qNSjmOu5F.net

油多めで表面カリッと揚げる感じで焼けば、まぁ美味い

181 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 894c-hPrW)：2023/08/24(木) 11:28:10.27 ID:4njw7/9b0.net

油が残ってべちゃべちゃになるせいだろうな

182 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 893a-YAjS)：2023/08/24(木) 11:28:53.25 ID:NJMRV3Hs0.net

でもステーキってフライパンで焼くじゃん

183 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾌﾞｰｲﾓ MMab-PTc/)：2023/08/24(木) 11:33:38.14 ID:BO2WYe2aM.net

>>50
それは焼肉なの？

184 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 2b8f-v4Gr)：2023/08/24(木) 11:35:22.07 ID:n+pZIjbY0.net

>>182
ステーキは焼くというより熱を入れる調理だから

185 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 93dc-QT26)：2023/08/24(木) 11:40:52.71 ID:ixEVo2aY0.net

屋台横丁みたいなのでもフライパンより10倍くらい旨いな
余計な脂を落とすのは大事よ

186 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ c98f-QT26)：2023/08/24(木) 11:46:55.21 ID:7GCU4gLD0.net

>>172
病弱で一人っ子でめっちゃ食が細かったわしは
夏休みに5人兄弟のいる親戚の家にいったらめっちゃ食ったらしい

187 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ d18f-YAjS)：2023/08/24(木) 11:47:29.72 ID:NGsJNqSy0.net

まあライブ感だろうな
ホットプレートでもおいしいんだから

188 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (JPW 0H23-tF7s)：2023/08/24(木) 11:50:45.09 ID:seU7/IoIH.net

遠赤外線の無煙ロースター買ったけどなんか違うな

189 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 71af-DtND)：2023/08/24(木) 11:51:02.31 ID:nnFZVyt90.net

ドリップや油ならフライパンに網おいたらええんか？

190 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW dba2-T7qY)：2023/08/24(木) 11:53:16.04 ID:NkGRyxAU0.net

高めの肉買って家で漬け込んでもやっすい食べ放題にすら『焼肉』として劣るのなに？
外で食えばゴミみたいな肉質でもちゃんと焼肉の味がするんだよな
炭ど焼いてもダメなんだよな不思議

191 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 594e-YAjS)：2023/08/24(木) 11:53:58.01 ID:V3/QtL470.net

所ジョージが土曜か日曜の朝にやってる実験番組で
銭湯の方が湯冷めしにくいのか？を調べてたけど
湯量の差が圧倒的で
家の湯船だと人が入った瞬間から温度が下がり続けることがわかった

フライパン焼肉も同じことが起きてると思うの

192 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW dba2-T7qY)：2023/08/24(木) 11:55:02.38 ID:NkGRyxAU0.net

>>64
おうちで炭火使ってもダメだった
タレなのかな

193 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW dba2-T7qY)：2023/08/24(木) 11:56:11.33 ID:NkGRyxAU0.net

>>89
焼き鳥も外で食うのと違ってあんまスモーキーにならないんだよなー

194 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW b38c-yXWO)：2023/08/24(木) 11:57:35.03 ID:OGc3Z+7V0.net

ステーキは厚みあるからドリップが全て出ていかない焼肉は少ない火力でドリップが出て灰汁として肉にくっ付く
網焼きかジンギスカン鍋使えばましになる

195 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW dba2-T7qY)：2023/08/24(木) 11:58:41.67 ID:NkGRyxAU0.net

>>147
いつも備長つかってたわ

196 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW c94c-rngD)：2023/08/24(木) 11:59:42.08 ID:Aypu41/70.net

>>2
なんで炭火だとあんなに美味いんだろうな
地鶏美味かった

197 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｳｰ Sa45-pdN3)：2023/08/24(木) 12:03:47.07 ID:1VgX3upca.net

フライパンから皿に移す段階で冷める

198 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW dba2-T7qY)：2023/08/24(木) 12:03:49.69 ID:NkGRyxAU0.net

>>178
やったことあるけどわりといけたよ
ただ煙がすごい

199 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW dba2-T7qY)：2023/08/24(木) 12:04:21.24 ID:NkGRyxAU0.net

魚焼き器焼肉は怯えながらやった

200 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW dbad-jFuP)：2023/08/24(木) 12:06:28.70 ID:jLdWtUwk0.net

そもそも焼肉が美味いか ひたすら焼いてタレつけるだけのもん

食べに行くのは家の中がベタベタゲチョゲチョになるのがイヤだからだろ

201 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽﾌﾟｯｯ Sdf3-zBs0)：2023/08/24(木) 12:18:14.65 ID:bogy89uCd.net

ギザギザフライパンや鉄板で肉から落とした油の有効活用法求む
炒飯にでも使えばええんか？

202 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 2b8f-IVwD)：2023/08/24(木) 12:25:50.22 ID:X2cUUMA90.net

>>201
グレイビーソースで検索すれば色々出てくると思う

203 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 7936-66NV)：2023/08/24(木) 12:31:13.57 ID:+U4QYpYf0.net

魚もだけど基本七輪で焼かないとそんなに美味しくない

204 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾌﾞｰｲﾓ MMab-EnTk)：2023/08/24(木) 12:34:09.21 ID:eQqRvF1NM.net

中に網があるか編みみたいに油としる落とせるフライパンない？探してるんだけど

205 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜﾝﾐﾝｸﾞｸ MM25-VY70)：2023/08/24(木) 12:35:59.33 ID:SyV+2tkxM.net

それなりの肉ならそれなりに美味しいだろ

206 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾌﾞｰｲﾓ MM4b-MWM5)：2023/08/24(木) 12:37:33.59 ID:8pwaKd51M.net

>>57
ジンギスカンは煮る料理

207 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW d17c-Jj0c)：2023/08/24(木) 12:50:00.91 ID:WDEYP2bX0.net

そもそもなんでわざわざフライパンで焼肉なんかするん？

208 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｳｰ Sa45-sgFR)：2023/08/24(木) 12:54:50.74 ID:UKZIGhkEa.net

たまにバーベキューに鉄板持ってくるやついるよな

209 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 11d2-KIwg)：2023/08/24(木) 12:55:01.99 ID:iQlYgbKN0.net

やきまる2買おうか1時間くらい悩んでるわ　持ってる人いる？どう？？

210 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW d3bb-e15U)：2023/08/24(木) 13:00:24.88 ID:GazYYPrx0.net

>>1
脂が落ちないで、脂で煮てる状態になるから。焼肉屋のはキッチリ余計な脂は落ちてカリっとする。

また炭火なら更にそこへ香ばしさが加わる。

211 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM4b-0mpE)：2023/08/24(木) 13:07:22.68 ID:/EoyneC2M.net

なら魚焼きのグリルで焼けばよくね？

212 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 5bad-Ck4D)：2023/08/24(木) 13:16:45.25 ID:ULngv+od0.net

カセットコンロの評判調べてみたら部屋中煙いわ、掃除はめんどいわ
火力は弱いわでイマイチっぽい　屋外用だな

213 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 5b56-AOIg)：2023/08/24(木) 13:27:55.73 ID:/+vOzOhH0.net

フライパン、ミルクパン、オイルパン
他にパンってある？

214 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｳｰ Sa45-0RnS)：2023/08/24(木) 13:37:00.61 ID:ofx7y+QVa.net

>>209
状況がよくわからないけど家の場合だと換気扇の下でしか使えないから同じイワタニなら網焼きプレートで良くない？てなる
庭で使うならアリだし本気の時は七輪出すかな

215 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 9306-5Ikw)：2023/08/24(木) 14:28:39.61 ID:1ghtp33H0.net

>>209
1持ってるけど捗るぞ
週一ペースで焼肉するようになったわ
換気扇の下でキッチン焼肉みたいな感じだが
今は炙りや買うか悩んでる

216 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ dbe6-YAjS)：2023/08/24(木) 14:41:53.42 ID:2zDK/U310.net

魚を焼くグリルで焼けば直火に当たるし油も落ちるしフライパンよりそれらしくなるはずなのに
実際焼くと大した事ないんだよなあ
肉と火の距離が遠いのかな？

217 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 4ba2-0TBa)：2023/08/24(木) 14:43:14.15 ID:Y6695gkA0.net

その肉ミンチにして整形して玉葱加えて塩コショウしてフライパンで焼くとうまいよ

218 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW d1c5-tLpB)：2023/08/24(木) 15:03:42.27 ID:9je0ByWo0.net

遠赤外線がどうたら

219 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｳｰ Sa45-1zA6)：2023/08/24(木) 15:53:46.75 ID:DebY4v9ya.net

炭火じゃなくて無煙ロースターでも明らかにフライパンよりかは美味くなるからなぁ

220 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｵｯﾍﾟｹ Sr0d-hhh6)：2023/08/24(木) 16:11:37.83 ID:Lqvqat1sr.net

油が溜まるから

221 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW c98f-sN1z)：2023/08/24(木) 16:18:59.27 ID:PDB19v+x0.net

米も炊飯器と土鍋で味違うしなあ
一見同じような作業でもそうなるのは面白い

222 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾌﾞｰｲﾓ MMab-PTc/)：2023/08/24(木) 16:32:57.04 ID:BO2WYe2aM.net

>>221
プラセボじゃね？

223 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 2b8f-cvBw)：2023/08/24(木) 16:44:50.05 ID:5eo2OO9x0.net

やきまる持ってるけど諸々の手間を考えると溝付きフライパンでいいやってなる

224 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾊﾞｯﾄﾝｷﾝ MMd3-HohF)：2023/08/24(木) 16:45:58.54 ID:DVFo84J/M.net

ガスを使うと肉から玉ねぎの匂いがするから
ソースは美味しんぼ

225 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾊﾞｯﾄﾝｷﾝ MMd3-HohF)：2023/08/24(木) 16:48:36.78 ID:DVFo84J/M.net

>>208
焼きそばとか焼くんやないの？

226 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 210d-aoM9)：2023/08/24(木) 16:53:08.63 ID:w4wWa/ay0.net

胡椒を変えろ

227 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW ab0d-qu/l)：2023/08/24(木) 16:56:39.27 ID:tI57imB80.net

安い食堂でよくある焼肉定食は炒め肉定食でまずくてがっかり

228 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｱｰ Sa6b-NQIj)：2023/08/24(木) 16:59:07.09 ID:YSAF0kNDa.net

目の前の鉄板で焼いてくれるステーキは美味いのはなんで？フライパンみたいなもんなのに
雰囲気？

229 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾃﾃﾝﾃﾝﾃﾝ MM4b-PvQE)：2023/08/24(木) 17:20:05.16 ID:bkmhAlQ6M.net

石とかの上に置いてバーナーで煽ったら美味しいのかな

230 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 39d2-YAjS)：2023/08/24(木) 17:21:32.43 ID:hp2SCm4v0.net

どうせテフロンでやってんだろ鉄フライパンでチンチンにしてやれ

231 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 41a2-0vm7)：2023/08/24(木) 17:33:26.23 ID:HnGThbYX0.net

ドリップ出てきたらキッチンペーパーなりで取ったらいい。
動物性油脂は植物性油脂と基本的には同じだから処理はきちんとするようにな。
紙とかに染み込ませたまま放置すると場合によっては燃え上がるので、きちんと
熱は下げること。

232 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ d9cc-glFA)：2023/08/24(木) 17:42:01.61 ID:mTo5Qbuc0.net

>>221
単純に火力
同じガスでガス炊飯器と普通の炊飯鍋と土鍋で違いがわかるかと言うと疑問

233 ：そ (ﾜｯﾁｮｲW c98f-KL/C)：2023/08/24(木) 18:34:49.54 ID:0GyhEBxP0.net

鉄兜で焼けば良いんだろ？

234 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｱｳｱｳｳｰ Sa45-yEXY)：2023/08/24(木) 19:20:47.07 ID:fHhsubZla.net

ドリップって、アレ駄目なんだ

235 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 133a-AnW3)：2023/08/24(木) 19:41:09.41 ID:LqizDxA00.net

_T_i_k_T_o_k_ _l_i_t_e_（←迷惑でしたらこちらをNGしてください）

更に家族友人にも紹介して追加で四千円分×人数をゲットできる
https://i.imgur.com/u9XO1J9.jpg

236 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽﾌｯ Sdb3-Qfi2)：2023/08/24(木) 19:53:45.35 ID:Thkl8n03d.net

>>228
分厚い鉄板は肉置いても温度がほぼ変わらないから狙い通りの焼き方ができる

237 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽﾌｯ Sdb3-Qfi2)：2023/08/24(木) 19:54:17.98 ID:Thkl8n03d.net

>>235
グロ

238 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ b369-Ck4D)：2023/08/24(木) 20:09:16.32 ID:OLuVgsNC0.net

七輪を買え

239 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 930d-YAjS)：2023/08/24(木) 20:10:32.51 ID:WU0icp3A0.net

グリルパンの代わりにたこ焼き器で焼いたら美味しいんじゃないだろうかとおもう

240 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 11d2-YAjS)：2023/08/24(木) 20:11:38.27 ID:+ntw9ooj0.net

ちょっとした焦げ目が重要ってわかるよな

241 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 2b89-0WDc)：2023/08/24(木) 20:16:41.00 ID:qg8HbqUY0.net

タレはジャン
できるだけ薄い肉（すき焼き用がベスト）をさっと焼く

これだけでめちゃウマ焼肉定食が
フライパンでも作れる

242 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 0b3a-YAjS)：2023/08/24(木) 20:22:54.81 ID:WIJxmTMr0.net

やっぱ焼肉は焼き肉屋で食うに限るんだわ

243 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ b387-0WDc)：2023/08/24(木) 21:33:44.28 ID:usd5Rzia0.net

斜めに油の落ちる鉄板でもまだほど遠い

244 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 71af-OMnL)：2023/08/24(木) 21:41:53.85 ID:LaIu+ODZ0.net

>>235
PayPayに変換できるって知らなかった

245 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽﾌｯ Sdb3-Qfi2)：2023/08/24(木) 23:37:41.42 ID:Thkl8n03d.net

>>244
グロ

246 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 894c-hA/d)：2023/08/25(金) 05:58:40.65 ID:9Q9J3C3O0.net

>>206
油流れるからジンギスカン鍋って所まで言わなきゃ分からん馬鹿は嫌儲止めた方が良い

247 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW d17c-Jj0c)：2023/08/25(金) 06:06:48.91 ID:H9keTvdN0.net

>>57,246
ジンギスカンの鍋があるなら焼肉は諦めてプルコギにしたらええのに
ジンギスカンの鍋はプルコギの鍋にそのまま転用できる

248 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 5b85-0WDc)：2023/08/25(金) 06:33:08.24 ID:CEwHWBiH0.net

味覚の八割は匂いだからな
料理自体の匂いじゃねーぞ毎日毎日貧乏くさい飯を食ってるその部屋の匂いがその貧乏飯の記憶を呼び覚ます

249 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 2b8f-3QB5)：2023/08/25(金) 06:36:12.07 ID:pHuh/qFS0.net

コンロでも変わる、さっさと買えば良かった

250 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ abb7-YAjS)：2023/08/25(金) 06:43:20.37 ID:vbmogaqO0.net

ステーキはおいちぃ😋

251 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 21d7-lC2e)：2023/08/25(金) 06:45:12.45 ID:fOYJu7bR0.net

>>235
これ他のタスクだけで1000円くらい簡単に稼げるよな

252 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾌﾞｰｲﾓ MMb3-PTc/)：2023/08/25(金) 09:50:41.72 ID:h5y56KuNM.net

ステーキだと中身が51度が最適とかいうじゃん
焼き肉の焼き頃てどんなん？