最近自炊の限界を感じてる。3日に1回はお買物、冷蔵庫パンパン問題、ゴミ箱臭い、シンクのネットキモイ、洗い物めんどい、冷蔵庫パンパン [387413547]

🏺安倍晋🐘

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めんどくせー

1人暮らしは「米だけ炊く」のがコスパ最強!? 自炊の費用と比較してみた
https://news.yahoo.co.jp/articles/94fc1eeb62d5d9f4609f854e071b7b306b654736

人暮らしの家計における大きな項目が「食費」です。この食費を抑えるために自炊をするという人も多いでしょう。しかし、自炊が節約につながる一方で、全てを自分で作るのはなかなか大変です。

そこで、「米だけ炊いてあとは総菜などを利用する」というスタイルが注目されています。これは、実際に食費を下げるよい方法なのでしょうか。

本記事では、1人暮らしの食費の統計データや自炊と外食の費用の比較からその方法のコスパについて探ってみましょう。

統計データに見る1人暮らしの食費
統計データから1人暮らしの人々の食費を見てみましょう。総務省統計局の調査によると、2023年1～3月期の1人暮らし世帯では、食費の平均支出月額が約4万円となっています。

ただし、地域による環境の差を考えると、都市部では平均的に食費が高く、地方では比較的抑えられるという違いはあります。これには、生活コストの違いや地元の食材の利用状況などが影響していると考えられます。

この平均値はあくまで参考の1つで、自炊の頻度や食材の選び方、献立の工夫などによって食費は大きく変動します。例えば、無計画な買い物や高価な食材の使用をすれば支出は増えるでしょう。また、安価な食材を選んでいても、食材の余剰廃棄などが多ければ、実質的な食費が増えてしまうわけです。

自炊と外食の費用の違いとメリット・デメリット
では、ここで自炊と外食のそれぞれの食費を試算してみましょう。都市部で1日3食を外食する場合、朝は500円、昼は1000円、夜は2000円程度が必要です。そうなると、1日あたり3500円、1ヶ月で約10万円かかることになります。

一方、自炊の場合は、都市部で1食あたり300円から500円で済むとすれば、1ヶ月の食費は2万7000円から4万5000円程度に大幅に抑えられるはずです。つまり、自炊をすれば、外食の半分以下の食費で済むわけです。

外食には食事の準備や片付けの手間が省ける利点があり、またバラエティ豊かなメニューから選べる楽しみもあります。しかし、栄養バランスが偏るといった問題もあるようです。

それに対して、自炊には、自分の好みに合わせた食材の選択や栄養バランスの管理ができるというメリットがあります。ただし、食材の計画的購入がうまくいかないと、自炊でも食費が高くなるリスクがあるので注意が必要です。