「ピーマン肉詰め」って良くひっくり返すときに外れるんだけど、最初から別々に炒めてもいいって事に気がついた。 [136963135]

1 ：安倍晋三🏺 ：2024/01/19(金) 14:15:01.04 ID:+QwXYkNF0●.net ?2BP(2000)

https://img.5ch.net/ico/nida.gif
裏にピーマン装着しなくてもいいわ(´・ω・`)

https://i.imgur.com/ByIlqYW.jpg

https://imgur.com/

2 ：安倍晋三🏺 ：2024/01/19(金) 14:16:14.13 ID:AnnnTXcT0.net

ピーマンの肉詰めじゃなくなるけどいいの！？

3 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/01/19(金) 14:16:55.10 ID:6m9i2Bl/0.net

レシピに接着陽ののりがあるはず

4 ：(ヽ´ん`)🏺 ：2024/01/19(金) 14:16:59.44 ID:ZY7DHg050.net

片栗粉をまぶすといい

5 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/01/19(金) 14:17:19.17 ID:43uQdMCv0.net

焼き鳥屋でつくね串と生ピーマン頼んでたわ

6 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/01/19(金) 14:17:23.05 ID:oF4+STA50.net

りゅうじのYouTube見てみ

7 ：安倍晋三🏺 ：2024/01/19(金) 14:17:38.29 ID:lR6pqgp2M.net

普通にハンバーグ食わせてくれってなる
意味のない料理No1

8 ：安倍晋三🏺 ：2024/01/19(金) 14:18:26.21 ID:yxWwhuYx0.net

ピーマンに肉詰めて天ぷらにする
狂うぞ

9 ：安倍晋三🏺 ：2024/01/19(金) 14:18:52.36 ID:Q42QOtwwM.net

そもそもひっくり返す必要がない
トースターで焼くだけでいい

10 ：安倍晋三🏺 ：2024/01/19(金) 14:19:14.35 ID:OAbx3Jyn0.net

別々に喰っても腹の中では一緒

11 ：安倍晋三🏺 ：2024/01/19(金) 14:19:42.85 ID:CQiWmRZx0.net

ピーマン食べたらスーパーマン

12 ：安倍晋三🏺 ：2024/01/19(金) 14:19:58.14 ID:NTNKHW/X0.net

揚げ焼きが一番美味いな

13 ：安倍晋三🏺 ：2024/01/19(金) 14:20:08.65 ID:j8raVV2T0.net

ピーマン細切りにして一緒に炒めろよ

14 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/01/19(金) 14:20:13.64 ID:DBEBwMFA0.net

あまり外れない
時々外れたらまた戻してる

15 ：安倍晋三🏺 ：2024/01/19(金) 14:20:38.70 ID:9H2i/mLS0.net

焼いた肉を焼いたピーマンに詰めたらいいのでは🤔

16 ：安倍晋三🏺 ：2024/01/19(金) 14:20:51.00 ID:IQAoeQ+30.net

それじゃあ愛がないだろ

17 ：安倍晋三🏺 ：2024/01/19(金) 14:21:39.66 ID:fTfPZknj0.net

半分にするなら片栗粉まぶせ
ヘタだけ取って丸ごと使うタイプは崩れなくて良いぞ

18 ：🏺 ：2024/01/19(金) 14:21:45.19 ID:VWGtmfUC0.net

そもそも食べにくいし

19 ：安倍晋三🏺 ：2024/01/19(金) 14:21:52.60 ID:UnDAHfAP0.net

ピマーンを半分に切る必要あるの？

20 ：安倍晋三🏺 ：2024/01/19(金) 14:21:58.78 ID:Qz3zgCrA0.net

青椒肉絲もどきになる

21 ：安倍晋三🏺 ：2024/01/19(金) 14:22:04.53 ID:vv+2LcUH0.net

孤独のグルメでつくねとピーマンを一緒に食べてたな

22 ：安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 4656-Z7uG)：2024/01/19(金) 14:22:53.12 ID:RUBZ9cr80.net

>>7
これ

23 ：安倍晋三🏺 (ｱｳｱｳｱｰ Sa16-+LIx)：2024/01/19(金) 14:23:22.73 ID:NHeZi9qIa.net

ピーマン最強
焼いてよし
炒めてよし
揚げてよし
生でもいける

24 ：安倍晋三🏺 ◆abesHiNZOU6m (ﾜｯﾁｮｲW 4656-WLwg)：2024/01/19(金) 14:23:43.05 ID:MQl/1H0Z0.net

>>6
あいつただの酔っぱらいじゃん

25 ：安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲ d909-8lbx)：2024/01/19(金) 14:24:43.24 ID:YctZu/Bh0.net

そもそも今はピーマン焼かない肉詰め（肉のせ）ばっかりになってきたな

26 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 0694-6yOc)：2024/01/19(金) 14:25:27.05 ID:3Y2vRhRj0.net

縦じゃなくて横に切るといいよ

27 ：安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW fea6-LTTi)：2024/01/19(金) 14:26:12.31 ID:lu2kYrWr0.net

ピーマン添えるか 刻んで入れたほうがいいな

28 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 922f-e2Uo)：2024/01/19(金) 14:26:16.18 ID:hwULXs0A0.net

ひき肉を甘辛く炒めてポロポロにしたのを生ピーマンに入れると最高に美味い
中に詰めて焼くのはハンバーグの劣化版になるからあんまお勧めしない

29 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 8256-6SJp)：2024/01/19(金) 14:27:18.80 ID:meeo3hv90.net

一体化する必要性を感じなくなってハンバーグみたいな肉団子に炒めたピーマン添えるようにした

30 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 49d2-CdjJ)：2024/01/19(金) 14:28:01.22 ID:GPhBGRHx0.net

>>13
タケノコ千切りとクックドゥがほしくなる

31 ：安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲ d909-8lbx)：2024/01/19(金) 14:28:30.69 ID:YctZu/Bh0.net

>>29
平野レミが食べれば一緒シリーズでやってそうだな

32 ：安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲW 22ab-747x)：2024/01/19(金) 14:30:27.43 ID:hmMTJsbQ0.net

ひき肉と玉ねぎとピーマンで適当に炒めもの作った方がいい

33 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW fe58-l2AN)：2024/01/19(金) 14:30:38.46 ID:zyByHqd00.net

上のヘタを押して引き抜いて種とったらその中にひき肉入れて蒸し焼きにしろ

34 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽﾌｯ Sd22-Q3tg)：2024/01/19(金) 14:31:26.88 ID:VnhmCjQBd.net

食べにくいからハンバーグにしたほうがよかったと後悔する

35 ：安倍晋三🏺 ◆AbeShinzoG2A (ﾜｯﾁｮｲW 82e2-k9+S)：2024/01/19(金) 14:31:41.65 ID:T3ITUsBD0.net

画像にもあるけどピーマン丸ごと使うほうが外れなくていい

36 ：安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ｽﾌｯ Sd22-g+Yv)：2024/01/19(金) 14:32:49.87 ID:3m6Jnxy2d.net

種を取らないでそのままなら剥がれにくいと土井善晴か誰かが言ってた

37 ：安倍晋三🏺 ◆AbeShinzoG2A (ﾜｯﾁｮｲW 061b-0iA5)：2024/01/19(金) 14:33:00.26 ID:W7HgbyM00.net

みじん切りにしたピーマン入れたハンバーグじゃあかんのか？

38 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 2179-B1qD)：2024/01/19(金) 14:33:23.19 ID:LW3BKvgA0.net

ピーマン肉詰めはオーブンで作るものであって、
そもそもフライパンでは作れない
だってピーマンが断熱材になって中まで火が通らんやん

39 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ｽｯｯﾌﾟ Sd22-eGot)：2024/01/19(金) 14:34:12.37 ID:Lqq/izwcd.net

つくねに生ピーマンは何だかんだ試してない

40 ：安倍晋三🏺 ◆AbeShinzoG2A (ﾜｯﾁｮｲW 823d-UWzE)：2024/01/19(金) 14:36:24.34 ID:gGq+K8Da0.net

>>21
あれうまそうなんだけど、
自分で買ってきて用意する程でもないな…と思って数年経つわ

41 ：安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ｽｯﾌﾟ Sd82-rH1T)：2024/01/19(金) 14:40:56.06 ID:Z4s1wGw5d.net

>>23
種もみんな外してるけど実は苦くて旨いんだよな
酒飲みなら意味わかる

42 ：安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲW 2956-hpdm)：2024/01/19(金) 14:41:27.14 ID:INq0/15j0.net

>>39
美味いよ
肉詰めより好きかも

43 ：安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ｽｯﾌﾟ Sd82-rH1T)：2024/01/19(金) 14:42:39.54 ID:Z4s1wGw5d.net

フライパンで焼くから崩れるんだろ

フタくり抜いて肉パンパンに詰めて

オーブントースターで焼けよ

44 ：安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ｽｯﾌﾟ Sd82-rH1T)：2024/01/19(金) 14:43:49.87 ID:Z4s1wGw5d.net

また無料でアイデアを提供してしまった

俺もいつか二宮尊徳になれるのだろうか🤔

45 ：安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲW 4dad-bVPr)：2024/01/19(金) 14:45:07.57 ID:yxWwhuYx0.net

破裂するから誰もやってないんだろう

46 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 45f3-S8OK)：2024/01/19(金) 14:46:38.80 ID:EjPtKtUO0.net

>>1
ピーマンをぶつ切りにして
ハンバーグのタネに混ぜる
ピーマンの肉詰めじゃなく
ピーマンを肉詰め
この方が楽で美味い

47 ：安倍晋三🏺 ◆C3g6ph46co (ｽｯｯﾌﾟ Sd22-Rj0a)：2024/01/19(金) 14:50:31.27 ID:rXGO2RTyd.net

肉1｢熱でピーマンがふやけてる…脱出！｣

肉1｢この前ピーマンの肉詰めにされて…｣
肉2｢エ゛ッ！！！｣

48 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 4187-LNAd)：2024/01/19(金) 14:52:39.13 ID:nGkxsYaT0.net

べつに詰めなくてもよくね？

49 ：安倍晋三🏺 ◆jPpg5.obl6 (ﾜｯﾁｮｲW aeab-ggGG)：2024/01/19(金) 14:54:21.89 ID:poGM8IgE0.net

ひっくり返さなくていいんだよ

50 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW a596-ggGG)：2024/01/19(金) 14:55:19.34 ID:ADMq8afc0.net

青椒肉絲でも良くね

51 ：安倍晋三🏺 ◆jPpg5.obl6 (ﾜｯﾁｮｲW aeab-ggGG)：2024/01/19(金) 14:56:44.04 ID:poGM8IgE0.net

>>48
人は穴があると入れたくなるもんなんですわ
竹輪とかレンコンとかそのままにしとけんのですわ

52 ：安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 4642-g+Yv)：2024/01/19(金) 14:57:48.77 ID:eGbK6kVJ0.net

詰めないのなら挽き肉じゃなくてもいいしね

53 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 7d3a-7u69)：2024/01/19(金) 15:08:54.09 ID:2epKSaUJ0.net

小麦粉で接着してないんだろ

54 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 2192-2STM)：2024/01/19(金) 15:24:31.22 ID:/0R1SfRR0.net

フライパン次第だろう

55 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 79ff-Zk+3)：2024/01/19(金) 15:38:13.23 ID:fxA7SPH20.net

ピーマンノニクヅメを天ぷらにしろ

56 ：安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲ 1d5f-Maug)：2024/01/19(金) 15:48:35.91 ID:+QwXYkNF0.net

冷静に考えるとニコイチにする理由が分からん

57 ：安倍晋三 (ﾜｯﾁｮｲ 02a2-E3yx)：2024/01/19(金) 15:49:17.33 ID:ermtg+mO0.net

ピーマンをみじん切りにしてひき肉と混ぜて焼くのは女々か？

58 ：安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 8248-yxEf)：2024/01/19(金) 15:49:25.87 ID:SDXikmUl0.net

焼き加減がわからん
何分焼けばええの？

59 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 8606-iWw1)：2024/01/19(金) 15:53:22.51 ID:6YySu8bi0.net

>>7
言われてみるとたしかに別々の方が楽だな
ロールキャベツとかも

60 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/01/19(金) 16:02:07.09 ID:y5i2sSnWH.net

きっちり中に肉詰めれば剥がれたりしない
ケチって挽き肉の量少なくしてるんじゃないのか

61 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/01/19(金) 16:04:51.47 ID:0WbHYwIx0.net

そもそもなんでこんなみみっちい料理作るの？
ジャップだけだろ

62 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/01/19(金) 16:05:35.08 ID:EYDMh8WJ0.net

ピーマンを先に焼き目付解けばいいんだよ

63 ：安倍晋三🏺 ：2024/01/19(金) 16:07:58.68 ID:EoqHzvcd0.net

三等分くらいの輪切りにして詰めるんよ

64 ：つぼおじ🏺 ：2024/01/19(金) 16:21:39.88 ID:Kui9/FOB0.net

作る手間片付ける手間考えると
別々に焼いて盛り付けたほうが楽だわって心底思うレシピ
美味いけどね

65 ：安倍晋三🏺 ：2024/01/19(金) 16:23:11.58 ID:yy3iRBp60.net

その方がよく火が通る

66 ：安倍晋三🏺 ：2024/01/19(金) 16:24:06.32 ID:PNuyjcx80.net

最近のピーマンは小ぶりだから一口でいける

67 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/01/19(金) 16:25:41.03 ID:y/r6C7EJ0.net

肉がメイラード反応起こす機会を半分失ってるから駄目なんよ

68 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/01/19(金) 16:26:02.86 ID:1oF8njGW0.net

ピーマンの肉詰めもそうだけど餃子やロールキャベツみたいな包む料理も材料刻んで焼くだけで良いかってなるね
肉団子やハンバーグみたいな丸める料理も別にバラバラになっていても良い

69 ：安倍晋三🏺 ：2024/01/19(金) 16:26:05.99 ID:+QwXYkNF0.net

別々に焼いた方が肉を両面焼くこともできるし、ピーマンの切り方も好きにできる
みたいなメリットがたくさんある気がするわ

70 ：安倍晋三 ：2024/01/19(金) 16:26:33.84 ID:E1VW+FfGH.net

ひっくり返さずに蒸し焼き

71 ：安倍晋三🏺 ：2024/01/19(金) 16:27:25.31 ID:UEJ0hZeh0.net

これな
ピーマンは生でいい
https://pbs.twimg.com/media/E-70V0cVUAM27f3.jpg

72 ：安倍晋三🏺 ：2024/01/19(金) 16:29:07.71 ID:JxvOemQu0.net

>>71
これ覚えてるわ
美味そうだった

73 ：安倍晋三🏺 ：2024/01/19(金) 16:29:49.54 ID:ffYhyN4p0.net

ピーマンに肉汁吸わせないと美味しくない

74 ：安倍晋三🏺 ：2024/01/19(金) 16:31:28.20 ID:+QwXYkNF0.net

>>73
同じフライパンで炒めるならどうせ肉汁が溜まってる油で炒める事になるから

75 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/01/19(金) 16:34:36.43 ID:GIIcZW5OH.net

ピーマン無かったらただの

76 ：安倍晋三🏺 ：2024/01/19(金) 16:37:42.88 ID:VGrWoGlK0.net

めんどくせえからピーマンに詰めるんじゃなくてひき肉に嵌めて作ってる

77 ：安倍晋三🏺 ：2024/01/19(金) 16:43:09.74 ID:ffYhyN4p0.net

>>74
肉の油じゃなくて正真正銘の肉汁は(ゴールデンジュースとか言うらしい)
フライパンの上で速攻で蒸発してしまうから(肉汁の水分が蒸発したフライパンで炒めても肉汁の旨味は殆どつかない)
最大限肉汁を料理に活用するには煮込み料理や水分の多い炒め物で水分中に肉汁を出したり
ピーマン肉詰め等で他の具材に肉汁を染み込ませないといけない

78 ：安倍晋三🏺 ：2024/01/19(金) 16:45:52.42 ID:+QwXYkNF0.net

>>77
小籠包みたいなやつか
でもケチャップベタベタで食う料理にそんなもの求めてるかつうと別に求めてない

79 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/01/19(金) 16:48:00.94 ID:v+s6Xi880.net

空気抜き

これ重要

80 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／ ：2024/01/19(金) 16:49:29.92 ID:qfrspTZF0.net

肉をピーマンに詰める時に容赦なくパンパンにすると一応外れ辛くはなる
肉に熱を加えると縮むってのが原因だしね

81 ：安倍晋三🏺 ：2024/01/19(金) 16:52:13.78 ID:ffYhyN4p0.net

>>78
調理法に拘った所で
日本で売られている標準的な挽肉は脂身だらけスジだらけだしな
美味い挽肉は高いし

82 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/01/19(金) 16:57:50.44 ID:B9oDsG2b0.net

ピーマンが蓋がわりになって肉に火を通せるけど、ピーマンにしっかり火を通すなら蓋をしなければならないのがな。

83 ：安倍晋三 ：2024/01/19(金) 17:02:29.46 ID:ermtg+mO0.net

ぽまいら騙されたと思って、レンチンしたピーマンでやってみろ。
結果を教えてくれ

84 ：安倍晋三 ：2024/01/19(金) 17:07:29.42 ID:2i/6gCji0.net

これピーマンは生のほうが絶対うまい
ザックザクやぞ

85 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/01/19(金) 17:08:35.99 ID:DCSye7n/H.net

そもそも炒める必要はない

86 ：!omikuji ：2024/01/19(金) 17:11:34.75 ID:GZK4Su8P0.net

ピーマンは細かく切ってね

87 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/01/19(金) 17:15:10.45 ID:j/qafpNd0.net

🐄「クックドゥ」
🐖「チンジャオロースー」

88 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/01/19(金) 17:20:32.23 ID:fDT6i+k/0.net

肉詰めは蒸し料理だから肉の面を焼いてる時に蒸してピーマン柔らかくしてタレ掛けて食うもんだろ
両面焼いてるやつはアホ

89 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/01/19(金) 17:21:23.64 ID:NZcQzDhZ0.net

それチンジャオロースなのでは

90 ：番組の途中ですがアフイサイトへの＼(^o^)／です ：2024/01/19(金) 17:25:45.86 ID:yZLgp7oM0.net

昔それ系の番組で得た知識だけど、衣が剥がれないとんかつ作りと同じなら
小麦粉を茶こしで「薄く」ふりかけてから肉を詰めるとはずれ難くなるかもしれない
トンカツの場合小麦粉が厚いと衣が外れやすくなるみたいだからな

91 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾌﾞｰｲﾓ MM66-7CKD)：2024/01/19(金) 17:55:10.06 ID:pru/6XeSM.net

片栗粉で接着するなんて常識だろうが

92 ：安倍晋三🏺 ：2024/01/19(金) 19:10:50.97 ID:DqdoqwMO0.net

今まで食ったピーマンで一番美味かったのは
禅寺の精進BBQで食った
丸ごと炭焼きからの種ごとかぶりつき

93 ：番組の途中ですがアフイサイトへの＼(^o^)／です ：2024/01/19(金) 20:20:07.74 ID:yZLgp7oM0.net

>>91
薄くまぶさないと衣が剥がれやすくなるってのは常識じゃないぞｗ

94 ：安倍晋三 ：2024/01/20(土) 00:34:35.21 ID:0cUMQjNH0.net

おにぎり　→　おにぎらず
ピーマンの肉詰め　→　ピーマンの肉詰めず

95 ：安倍晋三🏺 ：2024/01/20(土) 00:39:36.40 ID:gzzIIcht0.net

もうさ、チンジャオロースでいいんじゃねえかって、そう思うよ