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止まらない閉店ラッシュ。飲食経営のプロが語る「から揚げ専門店ブーム」がわずか2年で終わったワケ [565880904]
- 1 :◆ABeSHInzoo (ワッチョイW e760-dhiQ):2024/01/21(日) 17:35:57.85 ID:K+Rhm4Ue0●.net ?2BP(2000)
- sssp://img.5ch.net/ico/jisakujien_2.gif
小規模な敷地面積で出店できるうえに、高い技術を必要としないから揚げ専門店は、コロナ禍のテイクアウト需要とともに増加していたが、ブームは急速にしぼんでいる。背景について、飲食店コンサルタントの永田雅乙氏に聞いた。
そもそも、なぜ「から揚げ専門店」がブームになったのか?
「もともと、私たちの生活に密着したおかずのから揚げですが、近年は『からあげグランプリ』の開催などにより、ブランディングが進みました。加えて、景気が悪くなると専門店やテイクアウトが流行する、という業界の流れがあります。専門性を高めるとバズりやすく、小資本でも始めやすい。
から揚げは万人受けするメニューですし、調理に特別なスキルも必要なく、スペースも取らないから、個人事業主や中小事業主にとって『自分でもやれそう』という気になりやすかったのです。そのような要素によって、から揚げ専門店は増加していきました」
しかし、永田氏は、ブームはそれほど長くは続かないのではと予想していたという。
「そもそも、から揚げは家で作れます。自宅で揚げるのが面倒だとしても、今やスーパーや惣菜屋、コンビニでもから揚げは売られ、冷凍食品も山ほどある。から揚げ専門店より安い商品も多い。そのなかで『わざわざから揚げ専門店で買う必要があるのか?』と思われるのは時間の問題でした。
顧客は基本的に、“自宅では調理が難しいもの”を外食に求めますので、から揚げ専門店のブームは、ほかの飲食業と比較すると短命に終わるのではないかな、と。また、『からあげグランプリ』などグルメ賞レースの受賞歴などは一見目を引きますが、出品するだけでなんらかの賞をもらえるケースも。次第に消費者もその事実に気づき、ブランディングという点でも早々に下火になってしまった」
https://president.jp/articles/-/77613?page=1
- 2 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウグロ MM1f-sRAo):2024/01/21(日) 17:36:53.47 ID:FwM72DunM.net
- テリー伊藤のって
まだ生き残ってる店舗ある?
- 3 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 5f6f-mPR+):2024/01/21(日) 17:37:04.38 ID:5Zx9v4zX0.net
- ティラミス、タピオカ、高級食パン
- 4 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 4779-nvEB):2024/01/21(日) 17:37:22.38 ID:Q2dFDRq90.net
- パン屋も軒並み潰れた
- 5 :安倍晋三🏺 ◆abesHiNZOU6m (ワッチョイW bf52-Yyg/):2024/01/21(日) 17:37:46.68 ID:3Wn7C4Yw0.net
- というより飲食店のブームの寿命がその程度なんだろ
東京チカラめしもいきなりステーキも2年くらいだった
- 6 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 07a0-U2NI):2024/01/21(日) 17:37:54.28 ID:SbXAgRh40.net
- 油
鶏肉
卵
小麦
光熱費
物価の優等生オールスターズが揃って不安定なオワコンになったから
- 7 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ブーイモ MM7f-SlX2):2024/01/21(日) 17:38:24.74 ID:dW3MkEMqM.net
- こういうの読むのが一番ダメだと思う
- 8 :安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ワッチョイW 5fae-OxvS):2024/01/21(日) 17:38:52.84 ID:Yc8A86A40.net
- こういうのって長く続けてくもんじゃなく一瞬だけブームのって荒稼ぎしてすぐ終わらせて次のブーム行くって感じだよね
- 9 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW bfff-ShDD):2024/01/21(日) 17:39:23.47 ID:plHFiXi70.net
- 揚げたてはどこでもというわけにもいかんだろ
そういうアドバンテージはあるはず
猫舌な客が多いのかな?
- 10 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 7f5c-Yq1e):2024/01/21(日) 17:40:10.31 ID:1s/GkJMF0.net
- 散々焚き付けて
ブームが去ったら叩くという
- 11 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 5f04-npV+):2024/01/21(日) 17:41:09.82 ID:75/XnZ6u0.net
- 食パン専門店は意味不明だったな
パン屋の食パンと大して変わらんし
- 12 :安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ワッチョイW df88-3L/z):2024/01/21(日) 17:41:19.53 ID:j91sM1rt0.net
- テリー伊藤の人形が気持ち悪かったから
- 13 :安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ブーイモ MM6b-3CZu):2024/01/21(日) 17:41:23.82 ID:46333+bhM.net
- 開店逃げするの客も分かってるからね
- 14 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 7fab-mJ72):2024/01/21(日) 17:42:13.10 ID:B8NDdvn70.net
- いやただ物価が上がっただけやろ
輸入鶏肉も油も小麦も全部値段上がってる
- 15 :安倍晋三🏺 ◆C3g6ph46co (ワッチョイW 7f05-U9q6):2024/01/21(日) 17:42:58.61 ID:dpgbvjBY0.net
- チキンorダイすら許されない国
- 16 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ ff55-G0Zh):2024/01/21(日) 17:43:09.30 ID:X6OfKKTQ0.net
- タピオカ→唐揚げ→食パン→おにぎり
- 17 :安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ワッチョイW dfc1-jRVG):2024/01/21(日) 17:43:29.29 ID:wA+/d7VR0.net
- 結局、昔から評判が良かった唐揚げが美味しい
- 18 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 07dc-+LWE):2024/01/21(日) 17:44:03.38 ID:udjRz6cy0.net
- 日本亭の唐揚げのが旨いからなぁ
専門店の唐揚げ味濃すぎやねん
- 19 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW ff91-2lp+):2024/01/21(日) 17:44:27.58 ID:Cu6UQIXO0.net
- 唐揚げを売ってる場所
・コンビニ
・スーパー
・弁当屋
・定食屋
・居酒屋
・牛丼屋
・社員食堂
売ってないとこを探すほうが難しいだろこれ
ライバル大杉
- 20 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW bfc4-KOlt):2024/01/21(日) 17:44:51.40 ID:7xdGNA7p0.net
- こういう単品の食べ物ブームの覇者ってなんだかんだでコンビニなんだよな。コンビニはそれに便乗ちゃんと出来てそのブームが原因では潰れてない(ダメになるのはあるけど理由は他だし生き残ってる)
- 21 :安倍晋三🏺 (ワッチョイW 5f37-PWYd):2024/01/21(日) 17:45:03.75 ID:IJTggTh00.net
- よく行ってた店はブームの時に潰れてたな
- 22 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウウー Sa4b-kJrT):2024/01/21(日) 17:45:06.74 ID:Q7dmuXDMa.net
- 競争激しすぎてからあげグランプリ金賞ぐらいのレヴェルじゃないと流石に生き残れないかと
- 23 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ c7af-JMeY):2024/01/21(日) 17:45:32.96 ID:L8ZAS9qu0.net
- 2年だっけ?
もうちょっと前からあって、意外と長続きしてたという印象だった
わらび餅とか死産だったでしょ
- 24 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 071a-liQt):2024/01/21(日) 17:45:55.32 ID:UwYKnxE+0.net
- 揚げたてが美味しいのに持ち帰りじゃ意味ないやん
- 25 :安倍晋三🏺 (ワッチョイW 7fc7-Yaax):2024/01/21(日) 17:46:18.48 ID:Y8ChNWgI0.net
- 普通に不味かったわ
味濃すぎ
- 26 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW ff91-2lp+):2024/01/21(日) 17:46:29.82 ID:Cu6UQIXO0.net
- コロッケ、鯛焼き、
クロワッサンとかあったけど
単価が安い割に原価が高いからな
- 27 :安倍晋三🏺 (ワッチョイW 27d2-gfJx):2024/01/21(日) 17:46:36.68 ID:2S+/CSe00.net
- 近所の肉屋のから揚げが安くて美味すぎるので(家賃を払ってない味)
自分で作るのがアホらしくなった
たまに自分好みのが食べたいときは作る
- 28 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 87af-G0Zh):2024/01/21(日) 17:48:34.78 ID:bhnWV4ry0.net
- 助成金ボーナス終わっただけやろ
- 29 :安倍晋三 (ワッチョイW 47d2-vSkq):2024/01/21(日) 17:49:00.06 ID:ZkBULuzn0.net
- ブームで過当競争になれば資本力がある所かファンが付いてる個人店しか生き残れないよ
- 30 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW c717-ShDD):2024/01/21(日) 17:49:03.44 ID:NsrCVF0u0.net
- 唐揚げ買うってちょっと意味わかんないからね〜
それならコンビニのもっとジャンキーな奴かスーパー半額でいいからね
僕は自炊を推奨してるけどw
- 31 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (JPW 0H8f-w43b):2024/01/21(日) 17:49:23.77 ID:/5gWd7lQH.net
- 撤退出来るように出店してるわけよ
そういう商法やん
- 32 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW e7d6-68Wm):2024/01/21(日) 17:51:22.29 ID:9oqRuYgz0.net
- ブームだったの?
- 33 :安倍晋三🏺 ◆abesHiNZOU6m (ワッチョイW bf52-Yyg/):2024/01/21(日) 17:53:07.56 ID:3Wn7C4Yw0.net
- 食パンもタピオカも2年くらいだった
バナナジュースは1年保たなかったけどな
- 34 :安倍晋三🏺 (ワッチョイW bf56-vRDj):2024/01/21(日) 17:54:00.80 ID:CMy0Yjnc0.net
- そら円安よ
- 35 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ c7af-JMeY):2024/01/21(日) 17:54:17.88 ID:L8ZAS9qu0.net
- >>30
コンビニのはナゲットだからかなり別ジャンルかな
- 36 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ブーイモ MMcf-A5sY):2024/01/21(日) 17:54:44.71 ID:l4WLRSsxM.net
- テリー伊藤とか唐揚げ関係ないじゃん
- 37 :安倍晋三🏺 (オッペケ Sr7b-6H8H):2024/01/21(日) 17:54:54.02 ID:WHrr8q+Hr.net
- >>12
あの人形今どうなってるんだろう
- 38 :安倍晋三🏺 (ワッチョイW 5f7a-Pk0x):2024/01/21(日) 17:54:55.45 ID:umwxXB+w0.net
- そりゃこんだけ目まぐるしく自民が景気悪化させてたら続くもんも続かんやろ
- 39 :(🏺ん🏺) (ワッチョイ 7f95-zwhO):2024/01/21(日) 17:55:15.61 ID:Ig6o7ZiI0.net
- チーズが足りなかったんだろ
唐揚げチーズフォンデュににしとけ
今若者に大人気だぞ
- 40 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 07c7-si4x):2024/01/21(日) 17:56:14.86 ID:nh53r1tS0.net
- 唐揚げすぐにダメになるとか予想しないやつの方が少なかったと思うが
どこでも買えるのみんなわかってたし
それこそイオンでもブランディングしたやつ売ってるし
- 41 :安倍晋三🏺 ◆C3g6ph46co (アウアウウー Sa4b-8+KR):2024/01/21(日) 17:56:58.68 ID:0ydM87iZa.net
- テリー伊藤が最近オープンした築地の牛串屋はいつもけっこう混んでる
牛串3000円で表で立ち食いだから日本人はいないっぽいけど
- 42 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW c765-U9q6):2024/01/21(日) 17:57:24.26 ID:NHEzmlIO0.net
- 誰でも作れるけど揚げ物のダルいからな
- 43 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ c7af-JMeY):2024/01/21(日) 17:57:35.55 ID:L8ZAS9qu0.net
- 唐揚げ=鶏肉=ブラジルからの輸入で
円安と向こうの物価上昇で原価高くなってやってられない、とそういう事情もあるみたいね
今おにぎり流行らせようとしてるのは、コメは国内生産だから物価上昇の影響が小さいんだとか
- 44 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 07f9-mJ72):2024/01/21(日) 17:57:46.86 ID:giTAUv5Y0.net
- でも田舎の周りない所は生き残ってるね
- 45 :安倍晋三🏺 (ワッチョイW bfaa-fnMl):2024/01/21(日) 17:58:29.79 ID:XCleZiH00.net
- こういうので閉店してしまった人の人生ってどうなんの?
- 46 :安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ワッチョイW df88-3L/z):2024/01/21(日) 17:58:34.56 ID:j91sM1rt0.net
- >>40
トップバリュのでかい袋の冷凍唐揚げを常備している
- 47 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (JPW 0H8f-w43b):2024/01/21(日) 17:59:05.45 ID:/5gWd7lQH.net
- かつや、まつのや
ココらへんのと比べて味は勝ってるの?
スーパーよりは揚げたてだから上だろうけど
- 48 :安倍晋三🏺 ◆abesHiNZOU6m (ワッチョイW 7fef-grjr):2024/01/21(日) 18:01:29.63 ID:y1N+bG540.net
- 簡単な話同じような店が増えたら行かないよ
それと高い
あとメニューもそれだけってそら飽きるって
もう少しカツとか他の鳥料理増やせよ
- 49 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 8777-3eYt):2024/01/21(日) 18:02:04.97 ID:RN9ffNvP0.net
- そんなブームなんて最初から無いわー
ブームだと言い張って商材にしてた奴がいただけやろどうせ
- 50 :安倍晋三🏺 ◆abesHiNZOU6m (ワッチョイW bf51-OH1M):2024/01/21(日) 18:02:11.05 ID:bDmko+oK0.net
- 唐揚げ専門店の唐揚げよりほっともっとの方が美味しい
- 51 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 8729-Pq2c):2024/01/21(日) 18:02:31.89 ID:tlH1Jl+H0.net
- ケンタッキーの味をこえる店がなかっただけの事だろ
ケンタッキー最強!
- 52 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 87af-tjVa):2024/01/21(日) 18:02:53.75 ID:jx5DXNd10.net
- テリーのうまかったけど、さすがに値上げしたらもういらね
- 53 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 5f52-TIFy):2024/01/21(日) 18:03:11.91 ID:euZVoM9A0.net
- ttps://karaage.ne.jp/event/2023karaage_gp.jpg
せめて銀賞は狙いたい厳しい戦い
- 54 :安倍晋三🏺 (ワッチョイW 7fcf-UVMM):2024/01/21(日) 18:04:09.96 ID:AdOQ6Zhx0.net
- 専門店の癖に大して美味くないって舐めすぎてた
- 55 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW a7fe-xadh):2024/01/21(日) 18:05:11.29 ID:uyIIokJ60.net
- たいしてデカいわけでもないのに1個150円くらいするし
- 56 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 5fdd-DjgS):2024/01/21(日) 18:06:02.01 ID:af3Nuk/b0.net
- 近所の中津唐揚げ店(ランチ有り)が生き残ってるのは割と助かる
- 57 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW bfc4-KOlt):2024/01/21(日) 18:06:47.08 ID:7xdGNA7p0.net
- 拡大早すぎだったよな。ワタミで超早くなった。そこそこ前からからあげの店舗増えてきてたけど地道にやってたところに超増えた。自由な競争だからやってもいいんだけど前からのとこがちょっと可哀想。
- 58 :🏺晋性器アヴェンゲリオン🏺 (ワッチョイW c7d0-vt9w):2024/01/21(日) 18:07:50.99 ID:LKZCCQM50.net
- 地獄の自民党政権
- 59 :安倍晋三🏺 (ワッチョイW df30-3A0g):2024/01/21(日) 18:09:00.92 ID:jfR+bQId0.net
- タピオカとかメロンパンとか高級食パンとか人は飽きる生き物なんよ
多分白ご飯専門店とか長生きする
- 60 :安倍晋三🏺 ◆C3g6ph46co (ワッチョイW 7fcc-iXr3):2024/01/21(日) 18:09:48.62 ID:doiyyYda0.net
- いや唐揚げを家でやるのダルいわ
油も値上がりしてるし
そんな気軽なもんじゃない
- 61 :安倍晋三🏺 (ワッチョイW e7ac-sRAo):2024/01/21(日) 18:10:25.43 ID:h6oFD4pg0.net
- 感動するほど美味くもなく、通うほど中毒性もなく、体に良くもなく、全然安くない。ほんっと一貫性のみだったな
それなのにあれだけ建ったんだから、金無いくせに赤字こいたヤツめっちゃ多そうだな。
https://i.imgur.com/lXOxktm.jpg
- 62 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ e767-GDdL):2024/01/21(日) 18:10:53.75 ID:p9V39AFH0.net
- 品物とかじゃなくて
流行るって事は誰もかれもがそのジャンルの商売に手を出す
供給過多
だから、そりゃ、客の奪い合いになって閉店する店も増えるよ
街は飲み屋にあふれている所多いけど、
あんなに沢山あったらどこかしら潰れるんじゃないかって気もするんだけどな
- 63 :安倍晋三🏺 ◆C3g6ph46co (ワッチョイW 7fa9-8N9Z):2024/01/21(日) 18:11:36.15 ID:Z6XnbXP00.net
- 唐揚げずっと食べるのはキツイ
- 64 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ e767-GDdL):2024/01/21(日) 18:11:52.47 ID:p9V39AFH0.net
- >>62
商売は自由でいいけど
同じような店ばかりならねえ
そりゃ潰れる店増えるだろうよ
- 65 :🏺 ◆C3g6ph46co (ワッチョイW 5f21-THZb):2024/01/21(日) 18:13:22.69 ID:wcnWSDlQ0.net
- 唐揚げが潰れて焼き鳥が潰れないのは何故か
それが答えだ
- 66 :安倍晋三🏺 ◆abesHiNZOU6m (ワッチョイW bf57-ffEQ):2024/01/21(日) 18:14:05.11 ID:4g+J1Ue00.net
- 大阪の新梅田食道街の唐揚げ屋ってまだある?
TKO木下の母親だかの味ってところ
- 67 :安倍晋三🏺 (オッペケ Sr7b-ShDD):2024/01/21(日) 18:14:10.07 ID:Lbv9RUQcr.net
- こういうのってブーム終わること見越して店やってるんじゃないの
- 68 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW c7f6-FZn5):2024/01/21(日) 18:14:35.45 ID:NVDHsy0+0.net
- おれは結構利用してるけどな
スケールメリットとれる業態だよ油高いし
- 69 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ e7c9-EFyZ):2024/01/21(日) 18:15:05.59 ID:jR3D3ztI0.net
- ママの唐揚げが一番おいしいのです
- 70 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 7f8f-EFyZ):2024/01/21(日) 18:16:01.20 ID:Fl1ExcrN0.net
- おかげで卵の価格さがってきたな
- 71 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ dfc1-q+Pb):2024/01/21(日) 18:16:14.10 ID:gKfczhE/0.net
- 家で作るのが絶妙にめんどくさいけど、店にとって簡単なのは焼鳥だよね
- 72 :安倍晋三🏺 (ワッチョイW 87af-iTDz):2024/01/21(日) 18:17:18.14 ID:5Sy7z3mq0.net
- >>67
少しでも先見性あったら流行りモノなんか手を出さない
- 73 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 07e5-XjDN):2024/01/21(日) 18:20:59.10 ID:O0tBm4qj0.net
- 単に増えすぎただけ
- 74 :安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ブモー MMcf-ZQy0):2024/01/21(日) 18:21:27.98 ID:msXW0Gc4M.net
- 個人的に客としてハマって2日1回行くぐらいポイントカード貯めてたけれど埋まったら300円引きが200円引きとかに改悪したのを察知して消費した
- 75 :安倍晴明 (ワッチョイW 876b-U6UM):2024/01/21(日) 18:24:13.54 ID:wihVRSzX0.net
- 近所だとヤンニョムチキンはそれなりに生き残ってる
- 76 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 7fd6-nvEB):2024/01/21(日) 18:29:21.71 ID:xU4gJ9390.net
- 家で作れないもんなんてそんなにないやろ
- 77 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 5f4e-APGr):2024/01/21(日) 18:30:25.55 ID:TMWY9YTI0.net
- うちの近くのテリーのところはきっちり1年で潰れたw
- 78 :安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ワッチョイW 7ffd-1ahD):2024/01/21(日) 18:34:46.11 ID:KTQewVsa0.net
- 今は和牛で外国人相手にぼったくるのが旬
- 79 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (アウアウウー Sa4b-FADQ):2024/01/21(日) 18:35:26.79 ID:FnmCIKpta.net
- コロちゃんのコロッケ屋
コロッケのころっ家
- 80 :安倍晋三🏺 (ワッチョイW 5f96-36DR):2024/01/21(日) 18:35:34.79 ID:SxJ3W7Lz0.net
- こういうのの専門店って値段が高すぎるんだわ
- 81 :安倍晋三🏺 (ワッチョイW 5f91-ShDD):2024/01/21(日) 18:39:34.67 ID:hPIZzkw40.net
- ブラジル辺りから安く輸入してたのが円安でコスト維持出来なくなったんだろ
2年前ならそれしか無い
- 82 :安倍晋三🏺 ◆abesHiNZOU6m (スッップ Sd7f-oijM):2024/01/21(日) 18:39:48.34 ID:ttOW36qjd.net
- タピオカより酷え
- 83 :安倍晋三🏺 (ワッチョイW ff44-ExS8):2024/01/21(日) 18:41:57.21 ID:tybwTMYx0.net
- かつやのアークランドのからやま、すかいらーくのから好し、モンテローザのからしげとか大手資本が需要攫って全体の店舗数だけは増えてんだよなぁ
- 84 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (オイコラミネオ MMdb-8HLh):2024/01/21(日) 18:43:15.58 ID:hQKnNoTkM.net
- ほっともっととか吉野家でいいよ
- 85 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 5f0e-ahNy):2024/01/21(日) 18:43:31.83 ID:97F3IqPY0.net
- 飲食店なんてそんなもんやろ
コロナで補助金で甘やかしたのホンマなぞやわ
- 86 :安倍晋三🏺 ◆C3g6ph46co (ワッチョイ 5f44-amFq):2024/01/21(日) 18:44:23.43 ID:P6yc31Ae0.net
- 詐欺師の口車に乗せられただけ
- 87 :安倍晋三🏺 ◆C3g6ph46co (ワッチョイ e77e-amFq):2024/01/21(日) 18:44:42.36 ID:SR/GWAYn0.net
- でも唐揚げ定食屋たまに入ると美味いけどね
こればっか食ってると健康に悪そうだが
- 88 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 27d2-G0Zh):2024/01/21(日) 18:45:36.07 ID:8rGe5Omu0.net
- ノンフライヤーで自分で作ってる
- 89 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ 477e-MQtI):2024/01/21(日) 18:45:50.02 ID:yrY6fMIw0.net
- 🐄「働くと損をする国家だから」
🐖「モノを作ると損をする国だから」
🐄「働かせる人間が儲かる」
🐖「モノを作らせる人間が儲かる」
🐄「唐揚げ屋さんもメロンパン屋も物を作るから潰れる」
🐖「日本は情報を売る虚業の国になってますからね」
🐄「虚業で儲けた人たちが高級なものを買って散在する」
🐖「そういうやつらの金をあてにした富裕層向けの商売」
🐄「そして庶民向けの店はどんどん潰れ、店のない過疎地になる」
🐖「だから共産国化が必要なんだよ」
- 90 :安倍晋三🏺 :2024/01/21(日) 18:46:26.83 ID:AIpCC8kX0.net
- ただブームが去っただけなんよ
- 91 :安倍晋三🏺 :2024/01/21(日) 18:47:52.57 ID:BTWRVw6C0.net
- シューストリングポテトもめんどくさいって壁を乗り越えて自分で鍋と油を準備して揚げるとめちゃんこ美味いぞ
- 92 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2024/01/21(日) 18:51:57.04 ID:yrY6fMIw0.net
- 🐄「うししし」
🐖「日本の平均年齢は50代」
🐄「50代と言えば、老人です」
🐖「モノを作っても食べられません。50代だからね」
🐄「心は20代。気分は木村拓哉なのさ」
🐖「でもおじいちゃんだ」
🐄「メロンパンもから揚げも消費できない」
🐖「爺向けの商品があふれる」
🐄「おいしい給食劇場版第2作目の同様の問題が起きる」
🐖「健康に行けどおいしくないものが増える」
🐄「若者にとって地獄の国になる」
🐖「君たちは自民党議員を襲撃したり、デモをして戦闘せねばいけない」
🐄「店も商品もないからね」
🐖「韓国から輸入するわけだよ。音楽も兼商品も食べ物も」
🐄「若者抹殺社会が日本から、逃れるために韓国のものを取り入れたわけです」
- 93 :安倍晋三🏺 :2024/01/21(日) 18:52:35.16 ID:PODW3RDW0.net
- >>37
あれ、射的の的にしたいんだが
- 94 :安倍晋三 :2024/01/21(日) 18:53:13.64 ID:R4vdMBds0.net
- タピオカ屋が潰れまくって唐揚げ屋が出店しまくったときに
タピオカと違って唐揚げならみんな食べるから安泰みたいなこと言われてたがやっぱりダメだったのか
- 95 :安倍晋三🏺 :2024/01/21(日) 18:54:27.25 ID:+0mgRmdU0.net
- 唐揚げの天才のメニューがどんどん増えていって潰れてたな
- 96 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2024/01/21(日) 18:54:29.39 ID:B/gRVOmi0.net
- ブームと言われて増えた店のほとんどがワタミのアレで潰れたのもほぼワタミのアレだろ
- 97 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2024/01/21(日) 18:55:31.70 ID:yrY6fMIw0.net
- 🐄「庶民向け、大衆向け、若者向け、貧乏人向け」
🐖「貧困化で数の多いものが売れなくなった」
🐄「安くてもたくさん売れるからもうけが出る商売が成り立たない」
🐖「客が貧乏だからね」
🐄「うしまいというわけだ」
- 98 :安倍晋三🏺🏺🏺🏺🏺 :2024/01/21(日) 18:56:30.44 ID:Eu6tQTuu0.net
- 揚げたてじゃないと美味しく無いのは素人店
- 99 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2024/01/21(日) 18:57:05.24 ID:BCKMXa8a0.net
- 定食屋行くか味の素の冷凍唐揚げでいいよね
スーパーの唐揚げ弁当でもいいし
- 100 :安倍晋三🏺 :2024/01/21(日) 18:57:25.14 ID:dS7cKVWZ0.net
- ほっともっとの唐揚げが1番
- 101 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2024/01/21(日) 18:58:16.98 ID:o8KP8ADI0.net
- 美味い専門店は残ってるし並んでる
- 102 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2024/01/21(日) 18:58:19.75 ID:dJclS5zw0.net
- 商店街で何十年とやってるから揚げ屋のすぐ近くにテリー伊藤のから揚げ屋が出来てすぐ潰れた
こんな場所に出店しろとコンサルが言うわけ?
- 103 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2024/01/21(日) 18:59:53.33 ID:6DDIBuxx0.net
- から揚げは高いのでも大して味が変わらんのは致命的
- 104 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2024/01/21(日) 19:01:03.40 ID:Mh/Uke5S0.net
- スーパーの唐揚げで十分美味しい。
だって、スーパーは熟練度が凄いからな。
累計数千万個とか数億個の唐揚げ揚げてるだろ。
それだけやってればノウハウも凄い。
- 105 :安倍晋三🏺 :2024/01/21(日) 19:02:13.42 ID:hu0pVisB0.net
- ラーメン屋が繁盛してるのはトンコツスープ作るのが大変だからで冷凍業務スープの店が大量閉店時代に突入するのは自然の流れ
- 106 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2024/01/21(日) 19:02:38.50 ID:2hohytHB0.net
- >>102
さっさと潰れてもフランチャイズのお金でボロ儲けだからな
そんなところに出しちゃった奴の自己責任で全て済むボロい商売
- 107 :安倍晋三🏺 :2024/01/21(日) 19:03:49.07 ID:EOpZewhCM.net
- ファミチキが強すぎた
- 108 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2024/01/21(日) 19:06:38.37 ID:L8ZAS9qu0.net
- >>105
逆の印象だわ
豚骨じゃないスープの店もガンガン増えてるし、業務用丸出しのところでもかなり客入ってる
天一とかもセントラルキッチンだろ
- 109 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2024/01/21(日) 19:06:59.62 ID:Nt5frTG9H.net
- 唐揚げなんて電気フライヤー買って自分家で簡単に作れるもんな
しかもまぶすだけでいい唐揚げ粉とかでうまいのあるし
- 110 :🤓(ヽ´ん`)🤓 :2024/01/21(日) 19:08:07.94 ID:t+Bb4XzD0.net
- タピオカも軒並み無くなっちゃったな
- 111 :安倍晋三🏺 :2024/01/21(日) 19:24:56.42 ID:p8uQsvsv0.net
- >>2
結構あるみたいよ
- 112 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2024/01/21(日) 19:29:02.81 ID:JjOazQDs0.net
- テリー伊藤のはワタミ系列なんだよな
潰れて結構
- 113 :安倍晋三🏺 :2024/01/21(日) 19:29:45.21 ID:I41Tqy6z0.net
- 次はおにぎり専門店の番なんだが?
- 114 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2024/01/21(日) 19:34:31.69 ID:Xe8iZrky0.net
- 高級食パンが消えて
それと比べると地味系だけどそこそこ種類のあるパン屋が生き残ってる
特に安くもないがたまに行く近所のパン屋としては地味系のほうが遥かにマシ
- 115 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2024/01/21(日) 19:37:43.72 ID:KsaWHSPn0.net
- イカの塩辛食べ放題の唐揚げやあったけど
5回ぐらいおかわりしたわ
あれ塩辛くいまくるやつ少ないのかな
- 116 :安倍晋三🏺 :2024/01/21(日) 19:44:18.09 ID:I5Z2XRbya.net
- ブーム産業
- 117 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2024/01/21(日) 19:50:12.97 ID:4JFycXM10.net
- 永田ラッパのyoutubeはよくみてる
飲食まったくやってないしやる予定もないけど
- 118 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2024/01/21(日) 19:52:04.82 ID:FLM951nh0.net
- から好しよりからやまの方が好きだったけど一瞬で無くなって悲しいわ
- 119 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2024/01/21(日) 19:55:45.09 ID:AU7r1Got0.net
- >景気が悪くなると専門店やテイクアウトが流行する
はあ?
前代未聞の大好景気が10年以上も更新中なんだけど?
反日か?
- 120 :安倍晋三🏺 :2024/01/21(日) 19:57:00.23 ID:Y9gItUm00.net
- 韓国のチキン屋笑えないねえ
- 121 :安倍晋三🏺 :2024/01/21(日) 19:57:34.75 ID:QFPuMcFU0.net
- コロちゃんのコロッケ屋みたいなもんだろう
- 122 :安倍晋三🏺 :2024/01/21(日) 20:00:06.56 ID:hu0pVisB0.net
- >>113
おにぎり握る人情おばあちゃん用意するのがハードル高そう
- 123 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2024/01/21(日) 20:04:44.60 ID:YSUvU7jlH.net
- 自宅でやらないのは唐揚げ 油を使うから 焼肉 天井が油だらけになる
- 124 :安倍晋三🏺 :2024/01/21(日) 20:11:01.49 ID:JkjqndHN0.net
- なら流行ってるときに警告してやれよ
- 125 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2024/01/21(日) 20:28:03.46 ID:F4un8mAr0.net
- 唐揚げ屋の店舗の前の道路油染み込んでてめちゃ汚い
油入った水撒いてるだろ
- 126 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です :2024/01/21(日) 20:36:29.15 ID:B/gRVOmi0.net
- >>120
韓国のチキン屋は一過性じゃなくて潰れては新しいのが出来てを繰り返してる
日本で言うとラーメン屋じゃね
- 127 :安部晋三🏺 :2024/01/21(日) 20:36:59.47 ID:27VXHWac0.net
- 補助金目当てで作ったからだろ
- 128 :(* ´ん`)🏺 :2024/01/21(日) 23:16:35.26 ID:KCiHunVf0.net
- 国産鶏使用で100g260円が相場の中
安かったブラジル産を使って
同じ値段で売るという阿漕な商売
- 129 :安倍晋三🏺 :2024/01/21(日) 23:16:56.39 ID:fm40kc6E0.net
- 倒産ビジネス
- 130 :安倍晋三🏺 (ワッチョイW 7f25-7s2d):2024/01/22(月) 07:22:20.59 ID:m1Yyo37D0.net
- 業務スーパーのブラももが高くなった
- 131 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイW 8757-ulk0):2024/01/22(月) 07:23:56.62 ID:y6Ds9Pz20.net
- >>102
食戟のソーマでそんなのあったな
- 132 :番組の途中ですがアフィサイトへの\(^o^)/です (ワッチョイ bfa2-JMeY):2024/01/22(月) 07:29:07.50 ID:jPSHS+D20.net
- 待たされるし値段の割に旨くない
一度で十分
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