自炊おじさんがうるさい料理って焼き飯とチャーハンとカレーだよなこんなの適当に作ってもそこそこ美味いっつーの！ [348276602]

1 ：安倍晋三🏺 ：2024/01/21(日) 22:54:24.55 ID:9pRHcSml0.net ?2BP(1000)

https://img.5ch.net/ico/tmnn.gif
自炊しろと価値観押し付ける「自炊警察」　その理不尽が生まれた背景



https://www.news-postseven.com/archives/20210202_1631471.html?DETAIL#google_vignette

2 ：安倍晋三🏺 ：2024/01/21(日) 22:55:21.14 ID:khc3LL2o0.net

炒飯
カレー
パスタ
ピザ

こんなのばっかり作ってる
ちゃんとしたものつくりたい

3 ：安倍晋三🏺 ：2024/01/21(日) 22:55:37.76 ID:wgtLg6in0.net

自分好みに作って手前味噌してるだけ

4 ：安倍晋三🏺 ：2024/01/21(日) 22:56:19.85 ID:wgtLg6in0.net

>>2
ピザはすごいな

5 ：安倍晋三🏺 ：2024/01/21(日) 22:56:22.27 ID:8pCZhiA90.net

ペペロンチーノもうるさい

6 ：安倍晋三🏺 ：2024/01/21(日) 22:57:49.94 ID:q3ipORLD0.net

焼きめしとチャーハンとチキンライスと炒めご飯はうるさいよね

7 ：安倍晋三🏺 ：2024/01/21(日) 22:57:54.98 ID:wgtLg6in0.net

ネットではうるさいけど母ちゃん以外の手料理食ったこと無いし母ちゃん以外に料理褒めてもらったこともなさそう

8 ：安倍晋三🏺 ：2024/01/21(日) 22:59:36.55 ID:q3ipORLD0.net

俺自炊するけどご飯と納豆とみそ汁メザシが多いかなあ
味噌汁に大根入れたり白菜だったり
母ちゃん美味しいって

9 ：安倍晋三🏺 ：2024/01/21(日) 23:00:40.24 ID:SaNH5sRU0.net

オムレツやぞ
カレーはレトルト、炒飯は冷凍のがコスパいい

10 ：安倍晋三🏺 ：2024/01/21(日) 23:01:23.37 ID:iWtW77hS0.net

久しぶりにカレー作ったけどじゃがいも洗って皮剥くのが果てしなく面倒くさい

11 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/01/21(日) 23:01:46.08 ID:pRfX+Mu6d.net

ご飯炒めは下手くそだと不味いだろ
現にうちの親はまずかった

12 ：安倍晋三🏺 ：2024/01/21(日) 23:01:59.10 ID:fUoz30/v0.net

都会で自炊とか言ってイキってる奴は
俺の家来たらびっくりするだろうな
「ちょっと釣ってくる」って言って玄関出て1時間後には
メバル、カサゴ、アジ、タコ、イカ、アナゴなどを持って戻ってくるからな
魚料理は経験が物を言うから何十年やっても上達を楽しめる
たとえば煮付け一つとってみても、4匹釣れたときと8匹釣れたときでは
単純に調味料を2倍にすればいいわけじゃないんだわ

13 ：：2024/01/21(日) 23:02:01.10 ID:amHdOmBe0.net

だからなんだってんだ俺もカレー食えた頃オカンにカレー食わしたけど辛過ぎたようで残してた
そして今では俺もカレーに苦戦する胃腸になった
思いやりが足りなかったんだな

14 ：安倍晋三🏺 ：2024/01/21(日) 23:02:05.24 ID:q3ipORLD0.net

ジャガイモの皮はきれいに洗うので剥かないよ

15 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/01/21(日) 23:02:25.74 ID:EnjS1DJb0.net

ペペロンチーノだろｗ

16 ：安倍晋三 ：2024/01/21(日) 23:02:27.22 ID:7URVJCCb0.net

カレーにジャガイモいれるバカいるよな
熱くて食えねーよバカ
それに一緒に食う白米と炭水化物として重複してる
腐りやすくもなるし完全に頭おかしいよ入れる香具師(´・ω・`)

17 ：安倍晋三🏺 ：2024/01/21(日) 23:03:08.58 ID:iWtW77hS0.net

>>14
マジかー
皮剥かないのもありか

18 ：安倍晋三🏺 ：2024/01/21(日) 23:03:30.96 ID:YrcJLmFf0.net

>>10
冷凍フライドポテトのナチュラルカットが手軽でいい

19 ：：2024/01/21(日) 23:03:55.09 ID:amHdOmBe0.net

>>12
そういうの素直にすげえと思うわ自信ついたら小料理屋みたいなのやろうって思わんものなの
近所が皆できるから需要ねえのかな

20 ：安倍晋三🏺 ：2024/01/21(日) 23:04:51.41 ID:6b4s3uJ40.net

ペペロンチーノ・チャーハン・カレー
弱男のこだわりクッキング三種の神器

なぜかパスタを広く深く追求する方向には行かずペペロンチーノにだけ拘る謎

21 ：安倍晋三🏺 ：2024/01/21(日) 23:05:41.10 ID:q3ipORLD0.net

ジャガイモニンジン大根とかおっきく切って煮るときは
うちはタワシでごしごしして皮はむかかないよ
母ちゃんがそれでいいって

22 ：(　´ん`)つ�� ：2024/01/21(日) 23:07:00.28 ID:s8TTF3uM0.net

自分の作り方のこだわりはどうでもいいけど
外食の話題の時に
「家で作った方が安い」「家で作った方が美味い」「それくらい家で作れよ」って湧いてくるおじさんなんとかしてくれよ

23 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/01/21(日) 23:07:23.66 ID:trswRPV3H.net

>>20
そこでカレーだけ異質と思わん人には分からんのだと思う

24 ：安倍晋三🏺 ：2024/01/21(日) 23:07:42.69 ID:9pRHcSml0.net

>>17
皮に1番栄養があるらしいぞ

25 ：安倍晋三🏺 ：2024/01/21(日) 23:08:28.47 ID:ySN7EsD20.net

お前らの語る自炊って20年くらい前のイメージで止まってるよね
一人暮らし始めたばかりの学生じゃあるまいに大人がチャーハンやペペロンチーノなんぞ作るかよｗ

26 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/01/21(日) 23:09:38.79 ID:kpf7qPWu0.net

まあね

27 ：安倍晋三🏺 ：2024/01/21(日) 23:09:41.38 ID:dGbiBoS50.net

何気に目玉焼き上手く作るの難しいんだよな

28 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/01/21(日) 23:09:43.86 ID:8CR9egDH0.net

パラパラ厨と乳化厨とマーガリンおじさんは同一だからな

29 ：安倍晋三🏺 ：2024/01/21(日) 23:09:46.86 ID:q3ipORLD0.net

カレー作るはずがなぜか煮物になってる時がくあるよ

30 ：安倍晋三🏺 ：2024/01/21(日) 23:10:16.26 ID:p+Fn/rzS0.net

カレー
チャーハン
ペペロンチーノ

この3種だぞ

31 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/01/21(日) 23:10:48.19 ID:91/Mn6Ca0.net

>>1
スパイスで作るカレー良いよ。
スパイスも、最初はスーパーの小瓶入りが4－5種類あればなんとかなる。
化学の実験みたいに少しずつ調整して自分の味を見つけるのが楽しい。
意外と調理時間もかからないし、応用も利くし、お勧め。

32 ：安倍晋三🏺 ：2024/01/21(日) 23:12:35.35 ID:khc3LL2o0.net

>>4
フライパンで焼く方法を知ったんだよ、そのための粉も売ってる
それから面白くて焼いてる
だから別に難しくはない
上に乗せるものは別に火を通せば何でもいける

まあこれをピザと呼んでいいのかどうかはわからないが食べるぶんには困らない

33 ：安倍晋三🏺 ：2024/01/21(日) 23:12:51.98 ID:Mtv/o4w50.net

脂と油に拘るよな

34 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/01/21(日) 23:13:42.68 ID:d3f0hg+jd.net

すみませんでした

35 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/01/21(日) 23:14:12.72 ID:9v+SKhjK0.net

明日はポルペッティーノ作ってみる

36 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/01/21(日) 23:15:50.99 ID:pr+CYlXUM.net

>>1
スパゲッティだろ

ペペロンチーノ連呼は異常

37 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/01/21(日) 23:15:52.82 ID:3+n6PS3Xd.net

>>25

自分が引きこもりで時間が止まってるから仲間増やしたいのかも知れんがチャーハンやペペロンはそれオンリーじゃないが普通に作るぞ？笑

38 ：名前🏺 ：2024/01/21(日) 23:16:25.93 ID:L4HCTg8T0.net

オムレツ極めたら幸せだろうなあって思う

39 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/01/21(日) 23:18:47.11 ID:91/Mn6Ca0.net

>>32
お、お、お、お好み焼き？

40 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/01/21(日) 23:19:35.56 ID:J9f0UYCJd.net

カレーはルーを使わずスパイスから凝りだすと一朝一夕にはいかない

41 ：安倍晋三🏺 ：2024/01/21(日) 23:19:40.43 ID:N1SEUeGi0.net

焼き飯と炒飯ってほぼ一緒だろ

42 ：安倍晋三🏺 ：2024/01/21(日) 23:20:28.30 ID:ySN7EsD20.net

ホッケ焼いて大根おろしてほうれん草茹でて米か酒
自炊はこういうのでいい

43 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/01/21(日) 23:23:40.88 ID:yrY6fMIw0.net

🐄「スーパーで給食のメニュー売れ」
🐖「おいしい給食」

44 ：安倍晋三🏺 ：2024/01/21(日) 23:24:39.09 ID:ySN7EsD20.net

>>37
いい歳こいてチャーハンだのペペロンチーノだのは凄いな
そういう学生が好むような物食ってる奴は友人にも同僚にも居ないからお前がどんな奴なのか想像つかないわ

45 ：安倍晋三🏺 ：2024/01/21(日) 23:25:10.48 ID:wgtLg6in0.net

>>29
俺のはちょっとスパイス効かせたトマト煮込みになりがち🥲

46 ：安倍🏺晋三 ：2024/01/21(日) 23:25:41.44 ID:BCVZmK+E0.net

>>38
良い卵とスキレットがあればあんなん俺ですら出来るわ

47 ：安倍普三🏺 ：2024/01/21(日) 23:26:11.60 ID:RQIoptTlH.net

>>10
俺は面倒だから肉しか入れない
そもそもあんまし作らない

48 ：三晋堂 ：2024/01/21(日) 23:26:52.89 ID:88xrlghz0.net

ソースが元にしてる情報がポテ松かよ

49 ：安倍🏺晋三 ：2024/01/21(日) 23:27:20.98 ID:BCVZmK+E0.net

>>20
それが作れるなら弱男くんの大好物のオムライスが作れるだろうに何故作らない？

50 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/01/21(日) 23:27:36.81 ID:WSVWcrEg0.net

カルボナーラ警察だ！

51 ：安倍晋三🏺 ：2024/01/21(日) 23:27:38.55 ID:wgtLg6in0.net

>>32
ぐぐったら結構簡単そうでいいな
ある程度焼けたらオーブントースターに移せばだいぶそれっぽくなりそうじゃん

52 ：安倍晋三🏺 ：2024/01/21(日) 23:27:39.23 ID:91/Mn6Ca0.net

>>29
それも立派なカレーっしょ？
もちろん、自分のコントロール下にあった方が良いかもだけど
回数重ねりゃ、できるようになるし。

53 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/01/21(日) 23:28:23.74 ID:l1Xr4CNc0.net

弱男3大こだわり料理
カレー・炒飯・麻婆豆腐

54 ：安倍🏺晋三 ：2024/01/21(日) 23:28:27.74 ID:BCVZmK+E0.net

>>10
芋類食いたくないから大根で代用
夏は夏野菜カレーにする

55 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/01/21(日) 23:29:04.44 ID:CnKpKZq90.net

自炊してるけどカレーは自分で作るよりちょっといいレトルトを買うか、S&Bかハウスの具なしカレーに何か足す方がコスパいい

56 ：安倍晋三🏺 ：2024/01/21(日) 23:29:26.38 ID:ySN7EsD20.net

>>38
卵料理の難しさを知ってる奴はちゃんと料理する奴なんだなって思う
フワトロ綺麗なオムレツもだが卵とトマトの炒め物とかも卵の火の入れ方が中々に難しい

57 ：三晋堂 ：2024/01/21(日) 23:30:41.27 ID:88xrlghz0.net

>>53
おう、麻婆は拘るぜ

58 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/01/21(日) 23:30:52.18 ID:CnKpKZq90.net

>>56
今うちにいいフライパンがないから玉子料理はあきらめてる
炒め物に入れるとか、スープの玉子とじとか茹で卵くらいだな

59 ：安倍晋三🏺 ：2024/01/21(日) 23:32:36.21 ID:ebylSW220.net

糖質と脂質ばっかりで栄養素がからっぽメシが好きなんだもんな、オッサンは

60 ：安倍晋三🏺 ：2024/01/21(日) 23:32:46.66 ID:+Fz1wlQX0.net

カレーに凝ってる人ってちゃんと自分の好みのスパイスの配合とか導き出した上で語ってるの？
だったら凄いけど嫌儲で出るカレーの話題ってどことどこの市販のルーを組み合わせると美味しくなるとかジャガイモは入れるの入れないのそんな話ばっかだよね
あとはどこのレトルトが美味しいとかココイチがどうだとか
本当にカレーに拘ってるのかよ？

61 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/01/21(日) 23:32:47.39 ID:CnKpKZq90.net

麻婆豆腐は辣と麻にこだわった本格的な香辛料セットがお勧め

62 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/01/21(日) 23:33:32.63 ID:RyWfFCfL0.net

俺なんかカレーのときなんて炒めもしない
全部きって圧力鍋で10分くらいやって
ルー入れて終わりだから米炊くよりも早くできるし
味にそんなにかわりがあるとは思えない、むしろ焦げ臭くなくていい

63 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/01/21(日) 23:33:52.65 ID:CnKpKZq90.net

キーマカレーとケララカレーの香辛料セットがスーパーに売ってる
あれはまじでうまいけど、手間もすごいからなあ

64 ：安倍晋三🏺 ：2024/01/21(日) 23:36:49.61 ID:khc3LL2o0.net

>>51
うちのトースター小さいからやってないわ
フライパンで作る方が加減も簡単だし
何でも乗せられるから面白いよ

65 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/01/21(日) 23:36:55.29 ID:9v+SKhjK0.net

カレールーを使うと油っぽくて胸焼けするしスパイスの刺激で下痢になるから
おじさんはSBのカレー粉をちょっと入れるだけで良いんだ

66 ：安倍晋三🏺 ：2024/01/21(日) 23:37:34.55 ID:DpgtqnMp0.net

パウンドケーキ作りに凝ってるけどカロリー高すぎるから1週間に一度しか作れない

67 ：安倍晋三🏺 ：2024/01/21(日) 23:37:43.62 ID:khc3LL2o0.net

>>12
すげえな
それもう自炊って呼んで良いレベルじゃないだろ

68 ：安倍晋三🏺 ：2024/01/21(日) 23:38:56.20 ID:khc3LL2o0.net

>>41
拘る人には別物らしいよ

69 ：安倍晋三🏺 ：2024/01/21(日) 23:39:46.80 ID:XWb9yfvPd.net

>>67
自炊じゃなくて自給自足に片足突っ込んでるな

70 ：安倍晋三🏺 ：2024/01/21(日) 23:39:49.71 ID:khc3LL2o0.net

>>60
あんまり高いレベル求めるなよ

71 ：安倍晋三🏺 ：2024/01/21(日) 23:39:54.40 ID:JkjqndHN0.net

教条主義的というか原理主義的というかなんかこうじゃなきゃダメと異常にこだわるけどその割に別に料理うまいわけでもないって言うね

72 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/01/21(日) 23:40:53.00 ID:5dVnn8A10.net

最近は白菜と外国産鶏もも肉の水炊きを
ポン酢で食うのが美味いし楽だし安い

73 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/01/21(日) 23:40:56.39 ID:IC4tQiCg0.net

なぜか魚料理にはこだわらないよな

74 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/01/21(日) 23:41:14.00 ID:9S05c9RMH.net

漬物禁止法、まもなく開始 [422186189]

75 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 5f77-EFyZ)：2024/01/21(日) 23:43:24.36 ID:5dVnn8A10.net

アボカドとマグロのサラダよく作る
ブロッコリーとマイタケ合わせたエビマヨもいいぞ

76 ：安倍晋三🏺 (JPW 0H8f-M5+u)：2024/01/21(日) 23:43:48.85 ID:Fnm1QzedH.net

カラスミ、酒盗、キムチ、チーズケーキ

あと何つくる？

77 ：安倍晋三🏺 ◆jPpg5.obl6 (ﾜｯﾁｮｲW 7f3b-iTDz)：2024/01/21(日) 23:44:52.79 ID:JkjqndHN0.net

>>75
アヒポキみたいなの？

78 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 7f9f-LFpm)：2024/01/21(日) 23:45:02.94 ID:hMU4VYUv0.net

タレ漬け込み焼肉でも

79 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 0779-7SWF)：2024/01/21(日) 23:45:50.16 ID:S1n+Ud6z0.net

アッ！アヒィィージョ

80 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 5f77-EFyZ)：2024/01/21(日) 23:48:40.37 ID:5dVnn8A10.net

＞＞77
名前あったなんて知らなかった

81 ：安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲ 5f4a-s3k5)：2024/01/21(日) 23:49:55.72 ID:91/Mn6Ca0.net

>>60
ターメリック、コリアンダー、クミン、カイエンペッパーがそれぞれ同量が基本。
でもそれだと俺には辛すぎるので、カイエンペッパーだけ5分の1から10分の1に減らし
パプリカパウダーで減らした分を補ってる。
辛いのイヤではないけど、なぜか首から上だけ大汗かくので控えめにしてるわ。
もちろん、それぞれも、経験積みながら微調整してる。

あとは好みやその日の気分で、カルダモン、オールスパイス、シナモンなどを使う。
ガラムマサラはメーカーによって配合も違うので使わんようにしてる。

初心者なのでこのレベルだけど基本のスパイスの量を覚えたらそんなに難しくはない。

82 ：安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲ 5f4a-s3k5)：2024/01/21(日) 23:53:38.06 ID:91/Mn6Ca0.net

あと、オイラの読んだ本に、「このスパイスがないと別の味になるけど、それはそれで美味しい」
とか「スパイス配合が多少違っても、不味くなるってことはまずありません」って書いてあって、
スパイスから作ってもたいていの料理より気楽なんだと思えたし、実際その通りだった。

83 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 07a1-pywP)：2024/01/21(日) 23:57:29.79 ID:RWkj46hO0.net

適当も何も失敗のしようが無い。
簡単料理で超難しいのは親子丼の卵とじ部分だけじゃね？
焼き飯、炒飯は区別無いしカレーなんかルー使うなら箱の説明通りで味のバラツキなんて有り得ない

スパイスカレーは超難しいけど

84 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 07a1-pywP)：2024/01/22(月) 00:01:12.47 ID:PPoBl7KO0.net

オムライスってフランス語で男飯

豆な

85 ：安倍晋三🏺 ◆abesHiNZOU6m (ﾜｯﾁｮｲW dfe4-+aTt)：2024/01/22(月) 00:01:39.48 ID:HrDUOm770.net

スパイスの味や風味解るのは凄いね
前にSBの赤缶で作った事あるけどこれならルーでいいやと思って諦めたわ

86 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ dfe6-EFyZ)：2024/01/22(月) 00:03:55.40 ID:AFvXAUKM0.net

>>１
俺もお前みたいな時代があったな・・

87 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 5f77-EFyZ)：2024/01/22(月) 00:04:14.44 ID:Y2KLIk0D0.net

市販のルーより美味しいカレーなんて
スパイス揃える金だけで挫折するよね
毎日使うようなわけでもない高いスパイス揃えて
そこから美味しく作る訓練
よほどのこだわりが無いと

88 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 7f9f-lb9z)：2024/01/22(月) 00:05:39.94 ID:4UOSSW/e0.net

ステーキとパスタが抜けてる
やり直し

89 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 07a1-pywP)：2024/01/22(月) 00:06:03.26 ID:PPoBl7KO0.net

スパイスは缶でもスパイス屋のカレーパウダーでも良いけど
ルー使わないカレー作るのは玉ねぎのメイラード反応が難易度高すぎ

90 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲ 5f77-EFyZ)：2024/01/22(月) 00:07:42.17 ID:Y2KLIk0D0.net

低温で時間かけて炒めるあめ色玉ねぎって
そんなに難易度高いか？

91 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 07a1-pywP)：2024/01/22(月) 00:08:13.66 ID:PPoBl7KO0.net

ルー使わない自作カレーはスパイスじゃなくて下地の難易度高すぎ
玉ねぎとコンソメと塩と水がメインだが
分量配分が超難しい

92 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 07a1-pywP)：2024/01/22(月) 00:09:59.69 ID:PPoBl7KO0.net

>>90
高い。
みじん切りで飴色にするまで炒めたカレーと
串切りで生から水で煮込んでも大して変わらん

93 ：安倍晋三🏺 ◆abesHiNZOU6m (ﾜｯﾁｮｲW bf56-K/rq)：2024/01/22(月) 00:11:43.30 ID:J+YaS6d00.net

なんでお前らそんなにすごいんだよ
フライパンでピザとか書いた俺は恥ずかしくて死にたいわ

94 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 7f9f-lb9z)：2024/01/22(月) 00:12:21.68 ID:4UOSSW/e0.net

別に飴色玉ねぎ作ることがすべてではないと思うがなあ
なんならフライドオニオンにしてもいい、煮込めば役割はさほど変わらん

95 ：安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲW 47af-1fSd)：2024/01/22(月) 00:13:46.94 ID:qc5eExsu0.net

市販のルーならZEPPINカレー（中辛）を使ってみろ
飛ぶぞ

96 ：安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW a7ca-kvtp)：2024/01/22(月) 00:14:42.30 ID:T2QN4+n20.net

チャーハンは楽だけどわかってないやつが作るとベチャベチャで米がだまになってたりでまずい

97 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/01/22(月) 00:17:47.78 ID:PPoBl7KO0.net

家庭のコンロで炒飯は無理筋じゃね？
火力弱いから蒸し飯になる
むしろ湯気抜いたらピラフみたいになるな

だから家庭の炒飯は「焼き飯」って珍妙な呼称になるんだろう

98 ：安倍晋三🏺 ：2024/01/22(月) 00:19:02.41 ID:z62+UcXu0.net

そこに気付くのに１５年ぐらいかかった

99 ：安倍晋三 ：2024/01/22(月) 00:20:30.40 ID:HeszFVtb0.net

そこは 麻婆豆腐だろ

100 ：安倍晋三🏺 ：2024/01/22(月) 00:20:55.86 ID:B4/yF2qP0.net

>>85
たぶん、いわゆるカレー粉で作る方が難しいと思う。
つーかそれで一回挫折した。
スパイスの味なんて、自然に感じてくもんだよ。
一つ一つ混ぜているうちに嫌でも匂うから。
いきなりは分からないから、基本の配合（それも1:1:1:1だから難しくない）から始めるのさ。

>>87
1000円台で基本は揃えられるよ。それで何回も作れるし。
あとは、少しずつ買い足せばいいし、
さほど、使いそうもないのは無理に買わなくても良い。

本当は 数百グラム単位で買うとビックリするぐらい安いみたいだけど。
さすがに今のところ使い切る自信がないわ。

101 ：安倍晋三🏺 ：2024/01/22(月) 00:21:25.25 ID:em0NvaFL0.net

麻婆豆腐
チャーシュー(煮豚、角煮)
生姜焼き

週一で作るよな

102 ：安倍晋三🏺 ：2024/01/22(月) 00:22:05.81 ID:jAUg63Zg0.net

ニンニクの香り立たせる
肉炒める
スープいれる
味付けする
スパイスとスープと味付け調味料の種類が違うだけでほぼコレだいたいコレ

103 ：安倍晋三🏺 ：2024/01/22(月) 00:23:44.66 ID:em0NvaFL0.net

>>76
イカの塩辛
あん肝
プリン

104 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/01/22(月) 00:25:04.80 ID:Y2KLIk0D0.net

水少な目で硬く炊いた米を冷まして湯気飛ばしたもの
用意すれば自宅のコンロでもチャーハンそんなに悪くないよ

105 ：安倍💥晋三💥 ：2024/01/22(月) 00:25:32.12 ID:5h7K+QgY0.net

>>4
粉捏ねてトマトと具載せて焼くだけじゃん

106 ：安倍💥晋三💥 ：2024/01/22(月) 00:29:31.30 ID:5h7K+QgY0.net

>>10
研磨材付いてるスポンジで擦れば10秒じゃん

107 ：安倍晋三🏺 ：2024/01/22(月) 00:31:57.70 ID:em0NvaFL0.net

>>10
皮剥くんだから洗わなくても……

最悪綺麗に洗えば皮剥かなくてもいいよw

108 ：安倍晋三🏺 ：2024/01/22(月) 00:31:58.29 ID:Lyj6pZAE0.net

>>45
トマトが多いんだろうな
缶なら半分　生なら玉ねぎの半分でいいのよ

109 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/01/22(月) 00:32:05.64 ID:PPoBl7KO0.net

角煮で五香粉
麻婆豆腐で花椒
の小さい瓶入り買ったが一回しか使ってないわw

110 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/01/22(月) 00:35:39.93 ID:Fj0V6Xsep.net

>>2
炭水化物しかないw

111 ：安倍晋三🏺 ：2024/01/22(月) 00:40:05.49 ID:Lyj6pZAE0.net

>>87
自分は近所にインド食材店があって色々安く手に入るけどそうじゃないと厳しいだろうな
そういう所だとSBやらギャバンやらが5g10gで売ってる物が値段同じで200g300g入りなんだわ
スパイスの類って半分おっさんの生活習慣病の薬みたいなもんだからカレー以外にも色々使う　医者行って薬貰うの考えたら遥かに安い

112 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/01/22(月) 00:49:39.69 ID:PPoBl7KO0.net

カレーパウダーなら神戸スパイスの無塩がオススメ
シナモン強めな気がするが美味しい

113 ：安倍晋三🏺 ：2024/01/22(月) 01:10:17.47 ID:57D40Xgh0.net

ペペロンチーノは馬鹿にされるけど余った野菜とか使えて美味いから身に付けて良かったと思う

114 ：安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 876a-kvtp)：2024/01/22(月) 01:13:49.39 ID:mJmHVnPJ0.net

焼き飯はテキトーに作ると焦げて固まった米がバリバリいってまずい

115 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 07a1-pywP)：2024/01/22(月) 01:17:32.98 ID:PPoBl7KO0.net

スパゲッティは缶のミートソースが良いな
ペペロンチーノとか要らないな

116 ：安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲ 5f4a-s3k5)：2024/01/22(月) 02:13:12.17 ID:B4/yF2qP0.net

>>113
気にすんな！
イタリアの諺に「ペペロンチーノを笑う輩はペペロンチンチンに泣く」ってのがあったはず。

117 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW ff34-Q46s)：2024/01/22(月) 02:14:07.17 ID:0WN3qxRj0.net

カレーって作るとしばらく鍋に匂いがつくから嫌い

118 ：安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲW e7d8-nRdg)：2024/01/22(月) 02:22:45.86 ID:+NbQ9jhR0.net

ヨワオにペペロンチーノとチャーハンと麻婆豆腐を語らせると凄い
聞く価値は無いが

119 ：🏺 (ﾜｯﾁｮｲW c7af-aPLP)：2024/01/22(月) 02:24:24.51 ID:Vc+bbhDn0.net

>>10
よく洗えば皮はむかなくていいじゃん

120 ：三晋堂 (ﾜｯﾁｮｲW 5f4a-Ue4N)：2024/01/22(月) 02:33:43.00 ID:fsJPcMmp0.net

>>118
自作料理ぐらいしか楽しいことがないんだよ…
すまんな。

121 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です (ﾜｯﾁｮｲW 5fb6-ShDD)：2024/01/22(月) 02:42:33.29 ID:T8ghv98D0.net

>>119
芽は取らないと危険
後は緑色の所も取らないと危険
皮には寄生虫の卵やバクテリアなども危ない

122 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/01/22(月) 02:59:25.43 ID:Zks4PhQy0.net

ペペロンチーノだのカルボナーラだのパスタに五月蠅いのも多い気がする

123 ：安倍晋三🏺 ：2024/01/22(月) 02:59:53.17 ID:IPDMV2Wl0.net

ジャガイモの皮おじさんってじゃがバターやベイクドポテト出したら発狂すんのかな

124 ：安倍晋三🏺 ：2024/01/22(月) 03:00:37.25 ID:EDeARHSi0.net

うまいんなら文句ないのでは？どうせ一人で頂いてるのでしょう？

125 ：安倍晋三🏺 ：2024/01/22(月) 03:04:17.28 ID:NXWh2ClN0.net

>>32
別に自炊だからって手を込んでないといけない理由もないしな
ピザ作れると言っていかはわからんが美味しい安い楽しいとか何かしらの理由あるならいいんじゃないか

126 ：安倍晋三🏺🏺 ：2024/01/22(月) 03:05:10.92 ID:L+VSH4F00.net

あとパスタとアクアパッツァ

127 ：安倍晋三🏺 ：2024/01/22(月) 03:08:56.58 ID:IPDMV2Wl0.net

ペペロンチーノなんてオイルパスタの基本でしか無いのに、そこで止まるの本当意味が分からない
イタリア人はそこにアサリやトマトや豚肉の塩漬けを足して初めて美味しい料理として完成させているのに

何で一生デッサンしてるの？いつになったら作品を描くの？

128 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/01/22(月) 03:17:22.11 ID:kLExcfUf0.net

冷蔵庫や炊飯器の残りもん片付けにちょうどいいような手抜きメニューでイキリ倒してる自炊おじさん

129 ：🏺 ：2024/01/22(月) 03:18:22.14 ID:Vc+bbhDn0.net

>>121
https://www.mhlw.go.jp/stf/seisakunitsuite/bunya/kenkou_iryou/shokuhin/yuudoku/index.htm
じゃがいもで食中毒を起こした人は1年に30人程度だから気にしすぎだろ

130 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/01/22(月) 03:18:51.82 ID:G38zQ+hwa.net

チャーハン適当に作ったら不味い　ソースは俺　あれこそ適当はよくない

131 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/01/22(月) 03:21:47.90 ID:PBVoompx0.net

親の介護やるようになったら嫌でも自炊になります罠

132 ：安倍晋三 ◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲW 5f84-yYfK)：2024/01/22(月) 05:01:05.28 ID:5Ip0u1TT0.net

炒め物の時点でめんどい全部汁物でいいだろ

133 ：安倍晋三🏺 (ﾜｯﾁｮｲW 5f22-RvTc)：2024/01/22(月) 05:06:08.05 ID:VWMD4aNP0.net

じゃあ今日はカムジャタンについて蘊蓄語ってください
スタート

134 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/01/22(月) 05:31:45.64 ID:ZD/EAJBH0.net

>>20
弱音の最高級の贅沢がサイゼリヤ、王将、ココイチやからね

135 ：番組の途中ですがルフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/01/22(月) 06:44:52.55 ID:t6RZdGu80.net

カレーじゃなくてピラフだったら完璧だったな

136 ：安倍晋三🏺 ：2024/01/22(月) 07:11:43.12 ID:TvviKJ+c0.net

ピラフ作ってみたい

137 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/01/22(月) 08:41:10.33 ID:38tUEmTe0.net

昨日突然キッチンに呼び出されてチャーハンあおることになったが焼豚次第だな。