けんもうくん(ヽ´ん`)「店でスープ作ってないラーメン屋あり得ない ヨワオチー牛しか行かない」 [932029429]

1 ：🏺🔫🔺🙏 ：2024/02/13(火) 12:42:18.43 ID:SFMgjspr0.net ?2BP(1000)

https://img.5ch.net/ico/anime_giko03.gif
「岸田首相は『粉もん』の敵だ」　立憲民主党・泉健太代表
https://www.asahi.com/articles/ASQ6Z6FQGQ6ZUTFK00C.html

今のような物価高の局面では、政府が輸入小麦への（管理経費などの）上乗せをやめれば価格は安くなる。この前、長崎に行ってちゃんぽんを食べようと思ったら、メニューにバツがしてある。なんでか聞いたら、「値段が上がり過ぎて当面出せません」と。

2 ：🏺🔫🔺🙏 ：2024/02/13(火) 12:42:32.64 ID:SFMgjspr0.net ?2BP(1000)

https://img.5ch.net/ico/anime_giko03.gif
店でスープ作ってないラーメン屋あるでしょ？🥺 どう思う？ [663277603]
https://greta.5ch.net/test/read.cgi/poverty/1701055100/

8 番組の途中ですがアフィサイトへの転載は禁止です (ﾜｯﾁｮｲ e7d2-qagI) sage 2023/11/27(月) 12:21:52.96 ID:IitPUoid0
あり得ない
ヨワオチー牛しか行かない

3 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/02/13(火) 12:42:33.31 ID:/2NKNugU0.net

こんにちは。あたしはｶｳｶﾞｰﾙ。
　AAとして成り上がるため、スレを巡る旅をしています。
　　 　 ＿_
　　 ヽ|＿_|ノ　　　　ﾓｫ
　　　||‘‐‘||ﾚ　　　_)_, ―‐ 、
　　　/(Ｙ (ヽ＿ /・ ヽ　　　 ￣ヽ
　　　∠＿ゝ　 ｀ ^ヽ　ﾉ.::::::__( ノヽ
　　　　_/ヽ　 　　 　/ヽ￣￣/ヽ

4 ：安倍晋三🏺 ：2024/02/13(火) 12:43:37.45 ID:l1qcgcQM0.net

けんもうくんは情報を食べてます

5 ：安倍晋三🏺 ：2024/02/13(火) 12:44:02.62 ID:aZyFz4XPM.net

>>1
小野口征

6 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/02/13(火) 12:44:07.64 ID:8PYGHJuO0.net

近所の中華屋は業務スーパーのペットボトルつかってたわ
うまいんだこれが

7 ：安倍晋三🏺 ：2024/02/13(火) 12:45:19.11 ID:WVt7EZvRd.net

青葉とか結構好きだわ
ぬるいと美味くないから熱々で提供してくれ

8 ：安倍晋三🏺 ：2024/02/13(火) 12:46:21.15 ID:SRk+w94p0.net

店長の肉汗汁

9 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/02/13(火) 12:47:22.04 ID:N6zbg+/w0.net

セントラルキッチン化で劣化したのはリンガーハットくらいだろ

10 ：安倍晋三🏺 ：2024/02/13(火) 12:49:59.60 ID:vu9PSljA0.net

セントラルキッチンで作ったスープ入り寸胴鍋を各店に届けてるホープ軒のことか

11 ：安倍晋三🏺 ：2024/02/13(火) 12:50:46.04 ID:ECJ2Mntu0.net

自宅で作って店に運んでるラーメン屋はどうなの？

12 ：安倍晋三🏺 ：2024/02/13(火) 12:51:18.16 ID:DDa/x/VnM.net

大井町の濱虎家とか好きだけどな
炙りチャーシューと海苔でしっかり香りもつくし、メンバーカードで味玉つくしランチライス無料だし

13 ：安倍晋三🏺 ：2024/02/13(火) 12:51:30.08 ID:PYho6r8r0.net

麺だって普通作らないんだからいいじゃんそれで

14 ：安倍晋三🏺 ：2024/02/13(火) 12:51:52.55 ID:ECm9oIrea.net

ステルスFCは法規制すべきだわ
ラーメンインフルエンサーも触れないラーメン業界の闇だよ

15 ：安倍晋三🏺 ：2024/02/13(火) 12:52:37.91 ID:DDa/x/VnM.net

>>11
というか工場スープってその程度のもんだけどな。セントラルキッチン（寸胴の並ぶ民家）みたいな
天下一品くらいのチェーンにならない限りは大した規模にならない

16 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/02/13(火) 12:53:29.09 ID:A2Un2P3k0.net

業務用スープにちょっと手を加えればバレないだろう

17 ：安倍晋三🏺 ：2024/02/13(火) 12:57:40.80 ID:S6xgj1870.net

シャンタン

ナイショだよ

18 ：安倍晋三🏺 ：2024/02/13(火) 12:58:12.88 ID:14HIa1Ud0.net

お前らがうまいうまいって言ってる家系も実はセントラルなんでしょ？

19 ：安倍晋三🏺 ：2024/02/13(火) 12:59:24.89 ID:7QRie6GBp.net

こないだ通りかかったラーメン屋が張り紙で
「うちは自家製麺!自家製スープ!評判はあなたのスマホで今すぐ調べればわかります！」
と書いててほうそんなに評判いいのかとその通り調べたら
Googleクチコミ2.8くらいであんま美味しくない的レビューだらけで笑った

20 ：安倍晋三🏺 ：2024/02/13(火) 13:00:14.37 ID:BYqTnapS0.net

都内は店でスープ炊ける物件はすでに枯渇してるからな
工場スープにしないと店増やせない

21 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/02/13(火) 13:00:59.48 ID:wimuuKkXd.net

工場スープと言っても色々あるからね
既製品と業者に細かくオーダーして作るスープじゃ天と地の差があるし
工場スープをそのまま使うところもあれば、工場から来たスープに店舗で手を加えて仕上げる店(天一が確かこれ)もある
工場って言ったってちゃんと天然の食材を使ってるわけだし、店では出せない火力とか圧力とか煮込み時間とか工場ならではの利点もある
一概に否定するのはナンセンスだよ

22 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/02/13(火) 13:01:03.65 ID:YGMreOhE0.net

セントラルキッチンに親を殺されたおとこたち

23 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/02/13(火) 13:04:49.96 ID:wimuuKkXd.net

>>20
物件も含め店炊きはあらゆる面で障壁だらけなのよね
そんな中で店炊きを貫いてる店は賞賛に値するが、だからってセントラルキッチンを否定するのはものを知らなすぎると言わざるを得ない

24 ：安倍晋三🏺 ：2024/02/13(火) 13:26:53.60 ID:8do7/xxM0.net

そんなこと言ったら店でコーヒー淹れてないコメダに来る名古屋人ただのバカじゃん

25 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/02/13(火) 13:44:46.29 ID:GpMQhu7Xr.net

美味くてあんぜんならどこで作ってるとかどうでもいい

26 ：安倍晋三🏺 ：2024/02/13(火) 13:50:18.70 ID:dnPXnZep0.net

なんでネトウヨ(ヽ´ん`)をけんもーくんといいかえてるの？

27 ：安倍晋三🏺 ：2024/02/13(火) 13:54:35.80 ID:m9356RY50.net

別にどこで作ろうがレシピが同じなら同じじゃないの？

28 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/02/13(火) 14:33:27.69 ID:MvQlzMkJ0.net

O症ってもうずっとあんな野蛮接客でいくんだろうか

29 ：安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲW d6c5-h+zT)：2024/02/13(火) 15:04:46.20 ID:Ik8+g+2r0.net

>>27
香りは移送が難しいので、豚骨の臭いのが好きな人は店で炊かないと文句つける

30 ：安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾜｯﾁｮｲW 275b-ydfu)：2024/02/13(火) 15:10:28.59 ID:Nr++Q5WD0.net

店で炊いてると床ベタベタするし汚い

31 ：安倍晋三🏺 ◆ABeSHInzoo (ﾊﾞｯﾐﾝｸﾞｸ MMee-h+zT)：2024/02/13(火) 15:17:32.66 ID:DDa/x/VnM.net

店でスープ炊くとどうしても味ブレするからね。店員のスキルがいる
それが許容できる店なら使えばいいけど、許容できないならセントラルキッチン選べばいい。使い分けが大事

32 ：安倍晋三🏺 ：2024/02/13(火) 15:34:43.81 ID:PYho6r8r0.net

>>29
バカ相手だから香りとか関係ないでしょ

33 ：安倍晋三🏺 ：2024/02/13(火) 15:40:00.98 ID:DDa/x/VnM.net

>>32
いや店で炊く豚骨、それも枯草菌の培養されたスープはやべえぞ
こればかりは炊いてる店で食ってから言えって言われてもやむなし

34 ：：2024/02/13(火) 16:41:32.40 ID:/dM6ru4H0.net

俺、貧乏舌だから適当な出汁にたっぷりの塩胡椒とニンニク入れただけで十分満足できるわ