めちゃめちゃ風評被害受けてそうな調味料が発見される [389326466]

1 ：安倍晋三🚕🚒🚑 ：2024/03/30(土) 09:25:02.48 ID:mUvQSaZHM.net ?2BP(1000)

https://img.5ch.net/ico/anime_miruna01.gif
福岡・飯塚で親しまれる「赤麹」…お母さん譲りのまろやかな辛みが特色です
https://www.yomiuri.co.jp/hobby/travel/20221208-OYT1T50123/

「昔ながらの味付け」にこだわった無添加の調味料。まろやかな辛みで和、洋、中の料理を引き立てる。

製造・販売するのは、飯塚市の食品加工団体「野々実会」。代表を務める長野路代さん（９２）が幼い頃から親しんだ味を再現し、今に伝えている。

　ほぐした甘酒こうじに４５～６０度の湯を注いで１０分間かき回し、３０分後に塩、赤唐辛子を混ぜ合わせる。分量を含め、独自のノウハウで生み出される“名脇役”は煮物やチャーハン、パスタなどと相性抜群だ。肉にすり込むと軟らかさが増し、卵かけご飯にしょうゆ代わりとして加えると辛子明太子のような風味を楽しめる。

　昨年度スタートした市の「いいづかブランド」にも認定され、人気上昇中だ。

2 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/03/30(土) 09:26:22.15 ID:DSSTfOxW0.net

いいづかでワロタ

3 ：(U) ：2024/03/30(土) 10:02:03.77 ID:DqbD4+M+0.net

地名も品名もアレだな…

4 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/03/30(土) 10:31:31.08 ID:AetbUvcj0.net

紅に染まったこの俺を慰めるやつはもういない

5 ：番組の途中ですがアフィサイトへの＼(^o^)／です ：2024/03/30(土) 10:37:14.12 ID:bMAFelIpa.net

赤麹【修羅麹】を食べて応援しよう👊😆🎵